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劣质茶叶能做什么:优质茶和劣质茶有什么区别

优质茶和劣质茶有什么区别

区分好茶和劣质茶可以从色泽、口感、气味几个方面来进行比较。你可以准备同一种茶。

优质茶和劣质茶有什么区别？

优质茶和劣质茶有什么区别？是好茶还是烂茶，决定茶叶品质的因素究竟是如何的呢？是工艺问题？是原料问题？茶叶的品质，1.原料因素只是茶叶原料因素就很多了，包括不同地区的茶叶，不同等级的茶叶，不同山头的茶叶，这些的不同会造成不同品质，会有不同香气、不同滋味和不同口感。茶叶在原料上面，春茶、夏茶、秋茶、冬茶，不同级别的茶叶，茶叶的品质好坏，如果在后期工艺上没有差别的话，茶叶原料的品质就会在喝茶的时候表现出来。需要春茶的茶青，稍高等级的茶青拼配，再加上特点鲜明不同山头的茶青，2.制茶师的因素制茶是需要制茶师去做的，不论是茶叶的工艺上，还是普洱茶特优的拼配技术，好的制茶师傅会有很成熟的技术和理念，他们制作茶叶已经有了很浓郁的“好的制茶师傅能根据每一年茶青的优劣。来选择做如何的茶叶，如何拼配能更好的发挥茶青的内物质，好的制茶师傅可以把茶叶发挥到最好的状态，3.工艺的因素很多人都知道。普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵的后发酵茶叶，而渥堆发酵的工艺在1973年才出现。熟茶渥堆发酵的时候，这样就会产生一个问题，夏茶发酵熟茶，还需要多少年才会发展到春茶发酵呢，现在有一些商家是在用春茶发酵？还有更少的商家会用古树春茶发酵一些，春茶发酵的熟茶，香气、滋味和口感都是非常棒的，4.仓储因素如果没有好的仓储地点和技术。那么就算你拿到一饼非常好的茶，依然不会是优质的普洱茶，茶叶的品质变的一般般，普洱茶的几个特点中！一饼好茶的生命也许就在于仓储了。5.泡茶的因素喝茶？茶的优劣最终还是要体现在喝的上面，香气如何、滋味如何、口感如何。都是需要我们喝到嘴里，才能知道茶叶的优劣如何，重点则是泡茶，不同茶有不同的泡法。

茶与劣质茶，是从哪些方面区分的

可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来判别。主要从茶叶的条索、嫩度、色泽、净度几方面鉴别。茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。还要看峰苗（用嫩叶制成的细而有尖峰的条索）的比例。一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好；绿茶的炒青以峰苗多、叶质细嫩、重实为好；烘青则以芽毫多、叶质细嫩为好。色泽：看茶叶的颜色和光泽。红茶的色泽有乌润、褐润和灰枯的不同；绿茶的色泽有嫩绿或翠绿、洋绿、青绿、青黄，红茶以乌润为好，绿茶以嫩绿、光润为好。主要看茶叶中是否含梗、末或者其它非茶类的杂质，还可以嗅嗅茶叶的香气是否正常，有无烟、焦、霉、馊、酸味或其它不正常的气味。内质审评包括评定香气、滋味、汤色和叶底。再看汤色、品尝滋味；最后看茶叶的嫩度、色泽和匀度。香气用嗅觉来审评香气是否纯正和持久。以辨别香气的高低，以及是否有烟、焦、霉味或其它异味。汤色茶叶内含物被开水冲泡出的汁液所呈现的色泽叫汤色。

好茶与劣质茶，是从哪些方面区分的

区分好茶和劣质茶可以从色泽、口感、气味几个方面来进行比较。你可以准备同一种茶，一种特便宜的，一种要比较好的，同时泡两杯，一闻二看三尝，立马就会知道结果。

怎样区分好茶与劣质茶

鉴别茶叶的优劣，可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来判别。主要从茶叶的条索、嫩度、色泽、净度几方面鉴别。经紧细、圆直、匀齐、重实为好；茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。还要看峰苗（用嫩叶制成的细而有尖峰的条索）的比例。一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好；绿茶的炒青以峰苗多、叶质细嫩、重实为好；烘青则以芽毫多、叶质细嫩为好。色泽：看茶叶的颜色和光泽。红茶的色泽有乌润、褐润和灰枯的不同；绿茶的色泽有嫩绿或翠绿、洋绿、青绿、青黄，以及光润和干枯的不同。红茶以乌润为好，绿茶以嫩绿、光润为好。主要看茶叶中是否含梗、末或者其它非茶类的杂质，还可以嗅嗅茶叶的香气是否正常，有无烟、焦、霉、馊、酸味或其它不正常的气味。内质审评包括评定香气、滋味、汤色和叶底。取一小撮茶叶，用开水冲泡，先嗅杯中香气，再看汤色、品尝滋味；最后看茶叶的嫩度、色泽和匀度。香气用嗅觉来审评香气是否纯正和持久。以辨别香气的高低，以及是否有烟、焦、霉味或其它异味。汤色茶叶内含物被开水冲泡出的汁液所呈现的色泽叫汤色。汤色有深浅、亮暗、清浊之分。以汤色明亮、纯净透明、无混杂的为好；红茶以红艳明亮为优，绿茶以嫩绿色为上品。滋味茶叶经沸水冲泡后，大部分可溶性有效成分都进入茶汤，形成一定的滋味，滋味在茶汤温度降至50℃左右时为最好。含少量茶汤，从而辨别出滋味的浓淡、强弱、鲜爽、醇和或苦涩等。叶底观察杯中经冲泡后的茶叶的嫩度、色泽和匀度。去判断它的软硬、厚薄和老嫩程度。花茶的审评标准主要是香气和滋味。以花香鲜浓持久、滋味醇和鲜美、汤色叶底嫩绿明亮为好。新茶与陈茶的鉴别主要是看它的色、香、味。色泽：绿茶由新茶的青翠嫩绿逐渐变得枯灰。红茶由新茶的乌润变成灰褐。陈茶的滋味淡薄，同时茶叶的鲜爽味减弱而变得"香气。陈茶由于香气物质的氧化、缩合和缓慢挥发：

劣质低等级的茶叶喝了对身体有没有好处

喝茶喝的是茶的营养成分。

怎么才能辨别好的普洱茶和劣质的茶叶？

所谓普洱茶是指云南一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工制成的散茶和紧压茶，其中紧压茶的形态又分为坨状、饼状和茶砖。普洱茶有生熟之分，生茶是指制作好的茶在常温常湿通风避光环境下经过长年自然陈化的茶（一般好的陈化生茶要历经6~10年甚至20年、30年时间）；熟茶则经过了渥堆工艺（人工加温加湿和一定比例的发酵菌）。在普洱茶的陈化过程中还分干仓湿仓，所谓干仓就是生茶在常温常湿通风避光环境下经过长年自然陈化的茶，完全靠茶叶自身的活性在时间的推移中慢慢地作用。湿仓就是在人工控制温度湿度的环境下快速催陈，湿仓茶在人工催陈后要放在常规环境中消除“那些喝上去有股刷锅水味道的就是仓味”普洱生茶的新茶苦涩浓烈，只有经过长期的陈化才会变得甘醇柔和。每片（坨）上好的干仓陈年生茶都是历经20年甚至更长岁月才可以变化生成的珍品，因为果真有也肯定不会进入流通市场“至于熟茶和湿仓茶也不是不能喝”但是必须是找到比较干净的，否则又是黄曲霉素又是刷锅水味道。实在不能叫喝茶，普洱是唯一一种必须喝了才能辨别好坏的茶，去购买的前提必须是喝过了确认味道不错自己喜欢才可以决定购买的茶，好普洱是必须掂量着钱包才能享用的茶。好普洱是可以令人喝出感动的茶；好普洱是必须自己掏钱才可以买到的；送礼的绝不可能送好普洱（送不起），我在北京一般去两个地方买普洱，卖茶的人懂茶”并且一律先喝后买，如果你是开始学习喝普洱“建立起正确的味道记忆。普洱茶的冲泡与乌龙茶类似“泡茶器具以紫砂壶为最佳”如果你真喜欢喝普洱，就别把她跟什么乱七八糟的东西混在一起冲泡.生产普洱最著名的厂家是云南的勐海茶厂和下关茶厂，喝惯了好普洱，对其他茶叶的兴趣会淡漠，好普洱那温润的口感，弥漫全身的温暖以及纯厚的茶性都是其他茶叶所没有的，好普洱（包括干净的熟茶）对人的健康十分有益，在消除高血糖血脂方面效果显著，有异味的普洱肯定不好.一般异味的原因有两个，制作过程中环境不卫生导致的污染，比如茶青在晒制过程中遭到烟熏或者污染，比如熟茶在渥堆发酵过程中的污染(霉变\。杂质等);退仓不彻底等.茶叶是非常吸味的:如果在制作过程中被污染产生的异味是很难消除的.其二是存放过程中的污染,比如阳光直接照射\,吸附了其他物品的异味等;都可能造成茶叶产生异味甚至变质,黄曲霉素(也就是有些卖家说的所谓挂霜\,金花).这种劣质普洱茶还是不喝为好;否则口感差\拉嗓子\,干净的普洱茶无论生熟;如果略有烟味;可以用绵纸包好;放在阴凉干燥通风无异味的地方!如果烟味消散还可以喝.干净的熟普冲泡后汤色棕红,杯底极少残渣沉淀甚至无沉淀,没有明显的仓味.陈年干仓生普必须到一定年份汤色才会从金黄转红,入道者少则交上千八百多则交个万八千"却没喝到过好普洱的屡见不鲜.所以,一开始接触普洱茶,建立正确的味觉参照系统很重要.俺听过的一个比较可乐的事情:一个热中普洱的茶客,花了将近30万元的"学费"喝了无数垃圾(可怜此人的胃啊,)最终把刷锅水味道当成"!正宗"的普洱味道了.7\普洱茶是需要静心品茗的;所以它不太适合在办公室饮用.8\,喝普洱必备的工具;一把随时煮沸水的随手泡:滤斗;小茶杯若干.冲泡普洱纯净水最好,