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酱油 茶叶蛋:煮茶叶蛋都需要放什么？

煮茶叶蛋都需要放什么？

2.把鸡蛋清洗干净煮熟。3.鸡蛋煮好后取出来，借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹。4.锅里放凉水，把香料和茶叶放进去煮沸。5.汤汁煮沸后加入老抽和盐，放入鸡蛋一起煮。6.盖上锅盖。

茶叶蛋用酱油煮的吗

茶叶蛋属于小吃菜谱，主要原料是茶叶和鸡。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，对肝脏组织损伤有修复作用食材茶叶蛋的原料：鸡蛋茶叶蛋的配料：红茶茶叶蛋的调料：盐、老抽、冰糖、花椒、八角、桂皮、小茴香、丁香、陈皮、白芷、姜片、草果、甘草、香叶步骤/方法1、鸡蛋洗净，冷水入锅，水开后煮八分钟；　　2、捞出鸡蛋、用勺子轻敲蛋壳，3、锅内重新入水，烧开后将条例和红茶一并倒入锅内；

煮茶叶蛋一般要放多少茶叶，多少酱油和盐

变黑是茶叶的原因

煮茶叶蛋要放酱油吗？煮黑了是什么原因

不用放酱油，变黑是茶叶的原因

五香茶叶蛋的酱油是老抽还是红烧酱油

老抽五香茶叶蛋用料  鸡蛋8个八角3颗老抽酱油碗的小半碗盐3小勺香叶2片桂皮1小块酱油酱油碗的小半碗甘草1颗陈皮四分之一块清水2碗五香粉2克红茶包4包步骤 1点击查看大图材料图一，陈皮、香叶、八角、桂皮、清水步骤 2点击查看大图材料图二，老抽步骤 3点击查看大图材料图三，生抽步骤 4点击查看大图材料图四，盐步骤 5点击查看大图材料图五，五香粉和盐没拍照噢！再拿开水煮熟，把上述除鸡蛋以外的材料都放在锅里煮五分钟出味，再把鸡蛋放进锅里一起煮！煮上半个小时可以熄火了！

茶叶蛋怎么弄

给你介绍广东有名的可乐茶叶蛋：　鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐。煮鸡蛋前，当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时，鸡蛋就可以下锅了。烹煮时间也不用太久将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋因为加了盐，蛋液不会溢出，茶叶蛋会煮得十分完整。把酱油倒入锅中。茶叶和酱油主要是为了给蛋上色，茶叶、盐和酱油的多少您可以根据自己的口味和喜好灵活掌握。在锅中加入水，大约加到锅高度的三分之二就可以了。把可乐倒入锅中。加入可乐是煮美味茶叶蛋的关键所在，这样不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝时，这样烹煮时容易入味。

茶叶蛋中2斤酱油多少水

调料：盐2茶匙（10克）糖1茶匙（5克）生抽2汤匙（30ml） 老抽1汤匙（15ml）做法：1)鸡蛋洗净放入锅中，加入清水没过鸡蛋的表面，大火加热，煮开后，调成中火继续煮8分钟。2)煮好后，将开水倒掉，迅速冲入冷水给鸡蛋降温。用双手各拿起一个鸡蛋，使鸡蛋的外壳形成裂纹。（也可以彻底去皮）4)锅中倒入清水，大火煮开后，放入茶叶，然后把花椒，大料。