柿叶降脂茶

1、原料

柿叶适量。应选择不开花挂果的雄株，于夏至前采摘其嫩叶。

２、制作

将柿叶洗净，用沸水浸泡2分钟后捞出，摊晾，切丝，晒干即成。

３、用法

每次取柿叶丝20克，用约90度的水冲泡，代茶频频饮用。

４、功效

降脂。适用于高血脂、高血压。

５、注意事项

无特殊禁忌。

６、说明

柿叶中富含维生素C，其含量是柠檬的20倍。为使柿叶中的维生素C少受破坏，所以柿叶降脂茶用90度（水煮沸后不马上用，待温度略降后用）水冲泡。