闻茶叶香气这是决定茶叶品质的主要条件之一,各类茶由于制法及发酵程度(Degreeoffermentation)不同,干茶的香气也不一样,绿茶取其清香,包种茶具花香,乌龙茶则具特有之熟果香,红茶带有一种焦糖香,花茶则应有熏花之花香和茶香混合之强烈香气,茶汤香气以纯和浓郁为上。另外茶叶如有油臭味、焦味、菁臭味、陈旧味、火味、闷味或其它异味者为劣品。
鉴别茶叶 闻茶叶香气的方法
鉴别茶叶 闻茶叶香气
如何鉴别茶叶的香气
辨别茶叶香气持久程度,应以什么为主
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闻茶叶香气的类型应该在什么阶段
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茶叶好坏,从色,香,味,形鉴别,最易判别茶叶质量的是
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