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茶叶泡出来有沉淀物:泡红茶时候发现第二泡后杯底有絮状物是怎么回事？

泡红茶时候发现第二泡后杯底有絮状物是怎么回事？

是不是像绒绒的沉淀。.因茶汤溶解了多种茶叶内含成份,可直观地反映茶叶品质...决定茶汤颜色的物质主要是茶多酚,若茶多酚类物质氧化程度轻,汤色就浅;氧化程度越重,深暗混浊,仅有冷後浑(乳凝)现象和多毫嫩茶(如碧螺春)的茸毫浮於茶汤使汤色不清是例外. 各种冲泡因素,对茶汤也会有影响.茶叶开汤後,应立即进行汤色审评,否则随著茶汤温度的下降,色泽会变深,当茶汤温度降至 16'C以下时常会产生冷後浑,难以判别汤色...从上面词条可以得知,这叫作「冷後浑(乳凝)现象」，高档的红茶也有此现象。只要茶汤冲出来的时候。

普洱茶冲泡后怎么有棉絮状的东西是什么？

其物质基础是茶黄素、茶红素与mgc的络合物，普洱茶变凉之后就会产生这种肉眼能看到有白色的絮状物。可以把茶汤再加热，看茶汤能否变成明亮清透，冷后浑的程度、色泽往往与茶的品质有很高的相关性。是否产生冷后浑及冷后浑的颜色如何主要决定于茶黄素的含量。茶黄素含量低的茶不容易产生冷后浑，不止是普洱茶有这种现象。红茶也会有这种现象哦，它的出现正是优良普洱茶的标志，普洱茶会冷后浑，冷后浑是普洱茶冷却后出现的现象，如果存在冲泡普洱茶的过程中，普洱茶茶汤浑浊的原因。1、冲泡茶冲泡不当注水过猛：造成普洱茶不必要的可溶物变多，也有可能是冲泡普洱茶的水不洁净，在冲泡普洱茶的过程中，尽量选用洁净的纯净水冲泡茶叶，一些无良商家在生产茶叶的过程中染色加料，也会让茶汤出现浑浊现象，3、处于发酵期在条件适合的情况下普洱茶会自动发酵。就好像熟茶在渥堆发酵的过程中突然被拿出来冲泡。也会有浑浊的情况，滋味应该有更大的变化，4、储存问题普洱茶可以陈放。但是如果普洱茶存储不当发霉变质，也会导致在冲泡普洱茶的过程中茶汤浑浊，1、普洱茶随泡随饮：不宜茶水浸泡过久再饮，忌饮隔夜普洱茶，隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多。不管茶汤的新鲜度，滋味的好喝程度，都不宜饮用。

为什么有的茶叶泡了会有黑色的东西沉淀

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为什么茶叶泡出来的茶,放久了杯底有层白色粉末?

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泡绿茶时沉淀茶水底有少量类似尘土杂质是怎么回事

在冲泡绿茶时出现白色沉淀现象主要是水的问题，即水中含钙和镁的化合物质过多。这种白色沉淀物质的主要成分是草酸钙。

为什么泡的陈年普洱茶会有沉淀

撬茶时候难免伤到茶叶，有些粉末正常；既然是陈茶了，微生物的作用和人工搬运的作用导致茶叶疏松，陈茶建议洗两道，首道温度不宜太高，90°C左右即可，第二道可以沸水。

普洱茶泡好沉淀下有白色物体？

经常喝普洱茶的人都知道，变凉之后的普洱茶就会产生沉淀，这种络合物的溶解度随温度的高低而变化。温度高时溶解，温度低时（40摄氏度以下）呈乳凝沉淀状态，冷后浑属于正常现象。如果你要验证是不是冷后浑，可以把茶汤再加热，看茶汤能否变成明亮清透，冷后浑的程度、色泽往往与茶的品质有很高的相关性。是否产生冷后浑及冷后浑的颜色如何主要决定于茶黄素的含量。