湖南黑茶分为4个级,高档茶较细嫩,低档茶较粗老。
一级茶条索紧卷、圆直,叶质较嫩,色泽黑润。
二级茶条索尚紧,色泽黑褐尚润。
三级茶条索欠紧,呈泥鳅条,色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色。
四级茶叶张宽大粗老,条索松扁皱折,色黄褐,湖南黑毛茶内质要求香味醇厚,无粗涩味,花砖茶、茯砖茶和湘尖茶等,主销新疆、青海、甘肃、宁夏等省区。
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