花茶是用绿茶做胚，也就是用绿茶再加以鲜花薰制而成，所以花茶具有绿茶的茶味，又有鲜花的香味，在北方比较受欢迎，在南方因比较喜欢喝原味茶，所以花茶不是太多人喝。
说到好处，绿茶具有抗辐射、抗衰老、防癌，提神醒脑等作用，而花茶除了以上的功效，另外鲜花具有美容的功效，可能是女性更喜欢花茶的原因吧。长期喝效果更佳。
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