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茶叶变黑:新买的茶叶为什么颜色发黑呢？

新买的茶叶为什么颜色发黑呢？

1.茶叶变质，吸水变潮，有青草味。水苦涩。也就是隔年茶。存放一年以上的茶，这种茶保存的好的话应该是不错的。会带一点陈香，楼主这个情况估计不是陈茶。3.传统工艺铁观音。由于有碳焙的工序，用火或者其他方式高温烤会带黑色，这种茶喝起来香气略稳重。

茶叶泡时间久了为什么茶水颜色变深？

茶叶泡时间久了，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等会自动氧化，导致茶水颜色变深。冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，芳香物质等可以自动氧化，使茶汤营养价值大大降低。同时由于茶汤搁置时间太久，茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多，不同茶叶的最佳冲泡法1、绿茶：用80℃~85℃水冲泡，绿茶属于不发酵茶，这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，茶与水的比例以1:冲泡时间为2~3分钟，如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。再沸水冲泡。红茶是全发酵茶与绿茶不同的是，高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。因而泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间以3~5分钟为佳，高档工夫红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。用沸水多次冲泡。乌龙茶是半发酵茶，泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，乌龙茶的投叶量比较大。

茶水倒出来久了会变黑是怎么回事

茶水倒出来久了会变黑是怎么回事

茶泡好后放置久了，里面的茶多酚就会被氧化变色，呈深褐色，就是你所说的变黑。这样的茶已经开始变质，不能喝了，应该重新再泡。

,茶叶泡后约2小时后,颜色变的很深近黑,什么原因?

呈深褐色

把铁丝放进茶水里为什么茶水会变黑 (?′?`?)*??*求解求解？

而这种物质遇到二价铁离子，会与二价铁离子反应生成单宁酸亚铁。

为什么茶叶泡久了水会变成黑色？

水质影响很大 因为普通自来水里面的钙镁离子含量很大我用自来水泡铁观音 放在那边不喝 30分钟之后 就有一圈茶垢 茶水很浑浊 第二天被子里面全黑了我现在都用纯净水泡茶 几乎没有茶垢 时间放长 茶汤还是清澈的 茶具一周不洗都没事你可以买一瓶农夫山泉泡茶试验