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论张天福茶学的创新思想

茶学是一门以农学为基础，并涉及工学、商学以及人文科学的交叉学科。本学科研究对象比较单一，即茶；而研究领域广阔，包含农、工、商、文等门类的众多学科。张天福茶学的创新不仅是一种思想，也是一种体制和实践，体现在茶学研究的各个领域。它是茶学学科整体的根本变革过程，是茶学发展体系的重要组成部分。

完成机构：福建农林大学福建福州350002

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