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颗粒桑叶红茶的研制
2021-02-25 11:16:25热度:172°C
随着科学技术的发展和人民生活水平的提高，人们的健康意识不断增强，更注重日常餐饮的
养生保健。据《简明中医辞典》记载，桑叶含有芸香甙、槲皮素、槲皮甙、桑甙、伞形花内酯、东莨菪碱、葫芦巴碱、胆碱、挥发油等，其味苦、甘、寒，人肺、肝经，疏风清热，清肝明目。笔者认为，以桑叶为原料，运用
红茶制作工艺，试制新型保健桑红
茶，并在注重口感和饮用方法等方面进行摸索探讨，进一步开发桑叶多功能的用途，既有益于人民健康又能增加农民收入，不失为一种有效途径。
完成机构：安徽省农业科学院蚕桑研究所230061
百瑞香
茶叶茶叶脱水
