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启五茶话（五则）

茶热菜香话涂岭涂岭：大概是一个大村，顶多是一个小镇，不熟悉的人恐怕在福建省的地图上难以找到的，只是我们这些老在福厦路上穿行的旅人对其有些特别的感觉，岂止是感觉，还有些许绵长的回味呢!喝擂茶；清饮与茶配；泡饼与茶水；茶人说饼

完成机构：厦门大学人口研究所

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