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不同粉碎度茶粉主要化学成分研究

由同一产地的炒青茶叶样品经CDE-3粉碎机粉碎成Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型茶粉，分别测定Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型茶粉含水量、水浸出物、茶多酚、咖啡碱、纤维素等化学成分的含量，通过对实验结果的综合分析，认为Ⅱ型茶粉品质最好。

完成机构：信阳农业高等专科学校，河南信阳464000

云台山茶叶10克茶叶有多少

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