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防治疾病的绿色植物油——茶翊

我国有多达近80种山茶科植物的种子可以提取食用茶油。人秋后，茶籽成熟，人们将油茶籽摘来，剥去外壳，将籽实晾干，就可榨油了。油茶的产油量为58％～60％。新榨出的菜油橙黄透明，有一股淡谈的香气。日常饮用茶的茶树种子提取的茶油也能供食用，但因苦涩味大，且油脂质量稍差，目前还很少用作食用，不过可用于洗发液的添加剂。和德元茶叶茶叶含片

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