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灵芝的开发利用

灵芝是食药两用真菌，既有丰富的营养价值，又有较高的药用价值，同时具有较好的美容价值，还具有一定的观赏价值。为了更充分利用好灵芝菌这种宝贵资源，可以从灵芝茶、灵芝酒、灵芝糖浆、灵芝保健饮料、灵芝食品进行开发利用。

完成机构：恩施职业技术学院，恩施445000

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