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荷叶八宝饭

“青箬襄盐归峒客，绿荷包饭趁墟人。”唐代文学家柳宗元这句诗所吟咏的，就是今天的“荷叶包饭”。笔者虽然至今仍无缘吃到北京的“荷叶米粉鸭”、广东的“荷香蒸鸡”与“荷香蒸仔鸽”、山西的“荷叶包子”及云南的“茶叶粉蒸肉”等，但却能常吃到故乡的“荷叶八宝饭”。这种风味独特的“荷叶八宝饭”，叫我大饱口福、回味无穷。

完成机构：重庆

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