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信阳毛尖茶叶挥发性成分GC／MS分析
2021-02-24 16:42:52热度:182°C
采用SDE蒸馏萃取方法提取
信阳毛尖茶叶的挥发性成分．用气质联用仪及SE-54和强极性BPX70毛细色谱管柱进行分离分析比较，中等极性SE-54毛细色谱管柱分离效果较好，春
茶挥发性成分中共分离并鉴定出47个峰；夏茶挥发性成分中共分离并鉴定出64个峰。对比夏茶与春茶在香气成分上的差异，综合评价春茶的香气品质优于夏茶。
完成机构：[1]河南工业大学，郑州450052 [2]郑州烟草研究院，郑州450000
大田
茶叶茶叶马骝
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