当前位置：首页 > 资讯 > 茶叶知识> 正文

醇沉法提取普洱茶茶多糖的研究

本文以云南普洱茶为研究对象，以水为溶刺，在一定条件下提取茶多糖。提取液用乙醇进行沉淀，选取沉淀荆用量、沉淀时间和离心时间三个因素做单因素实验，然后通过正交实验方法确定了乙醇沉淀法的最佳工艺。

完成机构：[1]湖南农业大学动物科技学院 [2]湖南农业大学茶学教育部重点实验室,长沙410128

茶叶圆筛北京茶叶一条街

>