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“工夫茶”与“功夫茶”的区别
2021-02-24 16:25:20热度:254°C
近几年来，在不少
茶文章中“工夫茶”、“
功夫茶”的说法不尽一致：有的说“工夫茶”、“功夫茶”都是指好茶；有的说“工夫茶”、“功夫茶”都是指泡饮的技巧；有的说“功夫”是指茶，“工夫”是指冲泡技巧等等。但《辞海》缩印本503、509页“工”与“功”条目虽云两字相通，但又云：工夫：指所费精力和时间；功夫：指技巧。笔者拜访请教了当代
乌龙茶泰斗张天福及武夷山的茶农、茶师，并结合当地方言说法，得出以下看法。
完成机构：武夷山市政协
张一元
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