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高效液相色谱-蒸发光散射检测器测定茶叶中茶氨酸

建立未衍生化高效液相色谱．蒸发光散射检测器测定茶叶中茶氨酸。采用Polaris—C18（250mm×4．6mm）色谱柱，以含0．1％（体积分数）三氟乙酸的水和0．1％（体积分数）三氟乙酸的乙腈作梯度洗脱，流速0．5ml／min，蒸发光散射检测器为ELSD-2000。茶氨酸浓度在0．062～0．450mg／ml内，其峰面积的常用对数与进样量的常用对数呈良好的线性关系，平均回收率为97．5％。本方法具有精确、灵敏等特点。

完成机构：湖南农业大学天然产物研究中心,湖南长沙410128

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