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茶为什么能防治癌症？

亚硝胺是一种化学致癌因素，可以从一些食物中进入人伍，也可以在人体内的物质转化过程中产生。研究发现，各种茶叶都有阻断亚硝胺产生的作用，其中以绿茶、乌龙茶的阻断作用为最好，紧压茶次之，红茶和花茶的阻断作用较差。一般茶叶对亚硝胺产生的阻断率在55％以上，而绿茶的阻断率则高达90％以上。福安茶叶茶叶籽油价格

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