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绿海茶油，远离“三高”

“油盐柴米”家家户户都关心，而吃油健康安全又成了市民所关注的问题。由于高脂肪，尤其是饱和脂肪酸过多摄入，使人体出现诸如肥胖，胆固醇超标的现象，从而导致“三高”疾病的发生。医学专家指出，脂肪与饱和脂肪酸过量摄入是导致“三高”的重要诱因。

完成机构：上海市杨浦区疾病预防控制中心

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