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CTC红（绿）碎茶加工中齿辊材料的选择研究

本文介绍了CTC红（绿）碎茶加工关键环节-CTC滚切机的齿辊技术及对茶叶加工的重要性。阐述了影响齿辊正常使用的原因，比较分析了齿辊材料的选择研究，提出了齿辊材料的最佳选择和机械加工要求。

完成机构：云南省农业机械研究所,昆明650031

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