当前位置：首页 > 资讯 > 茶叶知识> 正文

绿茶口含片安全性毒理学研究

为检测绿茶口含片的食用安全性，通过急性毒性试验、遗传毒性试验（Ames试验、小鼠骨髓微核试验、小鼠精子畸形试验）、30d喂养试验进行毒理学研究。结果：雌雄两性大、小鼠经口MTD均大于20．0g／kg体重，Ames试验、小鼠骨髓微核试验、小鼠精子畸形试验三项遗传毒性试验结果均为阴性，显示无致突变性。30d喂养试验（5．00g／kg体重）未见动物出现中毒症状。结论：绿茶口含片急性毒性分级属无毒级、无遗传毒性，试验中最大无损害作用剂量大于5g／kg体重，食用安全性高。

完成机构：浙江大学茶学系,浙江杭州310029

小天使茶叶蛋番外烧茶叶