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鹿茸茶的研制

鹿茸茶是以鲜鹿茸、红参为主料，辅以食药兼用的枸杞等滋补药材，科学组方，经分级提取、分离、浓缩、纯化、调配、制粒而成的保健茶。最佳工艺为：鹿茸提取温度为53±2℃，颗粒冷冻干燥，乳糖：甘露醇=4：1的混合辅料为颗粒赋形剂，主料和辅料比为1：1。

完成机构：中国农业科学院特产研究所,吉林吉林132109

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