当前位置：首页 > 资讯 > 茶叶知识> 正文

茶叶的品鉴:如何选对茶,选好茶，这篇品茗大全值得您品鉴！

2020-11-07 09:31:05热度:192°C

如何选对茶,选好茶，这篇品茗大全值得您品鉴！

怎么品鉴绿茶的好坏？

绿茶品质的优劣可以从以下几方面判断：绿叶的外形、色泽是判定茶叶品质的重要因素，包括茶叶的嫩度、净度、匀度、色泽等。②香气：即茶香，以花香、果香、板栗香、豆香等香气为佳。③滋味：茶汤醇厚、鲜爽者说明水浸出物含量多，茶叶品质好。④汤色：如绿茶的汤色清碧明亮。

茶叶价格千差万别，如何品鉴一款茶叶的等级层次呢？

大众普及版（不做等级分类，只解释如何快速有效选出较好的茶，文有点不对题）一、明茶类。六大茶类，二、知产地。因为微气候的关系，在名茶知名产地附近的等级要稍微好点。品种土质啥的就不细究；铁观音有春茶秋茶，绿茶有明前雨后，类似这些知名茶类时节做出来的茶等级也会稍微好点。制茶师傅手艺心情啥的也不细究了；绿叶红镶边等等的专业术语就不在咱们大众普及版讲了。先看干茶，颜色均一，香气纯无杂味，茶汤清澈明亮，叶底肥厚手指肚压下去很快弹起，这样的茶你就收了吧。等级不会太差。由于茶叶市场定价较为混乱，价格影响因素较多，而且等级层次也不统一。