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茶水中锌含量分析方法研究

目的：建立测定茶水中锌含量的方法。方法：采用锌试剂吸光光度法测定茶水中锌含量。结果：在一定条件下，锌含量在0—80p．g／25ml范围内遵守朗伯比耳定律，方法的精密度（RSD）在1．38％-3．27％之间，回收率在94％．107％之内，检测限为5．2μg／L，表观摩尔吸光系数为2．2×10^4 L／mol·cm。结论：本方法经用于茶水样品分析，结果符合要求。

完成机构：[1]四川理工学院材料与化学工程系,四川自贡643000 [2]四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司,四川峨眉山614200

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