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饶平茶区特色及茶业持续发展的前景

饶平县现有茶园面积4000公顷，年产量5000吨，约占全省乌龙茶产量的1／3。历史上，饶平是个古茶区，数百年来，制茶技艺、品种的利用、名茶生产等方面，都有过辉煌的记录。在现代，饶平又是个进步的新兴茶区，在近二十年，普及了岭头单丛良种，建立连片的单丛茶生产基地和一个茶叶专业镇，

完成机构：华南农业大学

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