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关于岭头单丛茶密韵的商榷

对于岭头单丛茶的香和味都呈蜜的独到品质风格，过去多用“蜜香”、“蜜味”来描述，笔者认为把岭头单丛的品质分割开来用蜜香或蜜味评价是不完美的，未能反映其独到的蜜香与蜜味的有机融合及其高质水平，在饶平县“首届中国岭头单丛茶文化节”中提议用“蜜韵”一词来表达其品质风韵，获得较广泛的认同。

完成机构：华南农业大学

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