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裕固族的酥油奶茶手抓肉

裕固族从事畜牧业生产．传统的饭食习惯为每日三荼一饭，主食以面食为主，副食有酥油、奶皮子．酸奶、曲拉、手抓肉、肉肠和支果干等，喝早茶至今仍然是裕固族人日常生活中必不可少的一种习惯，熬茶更有一番研究。一种是把茶叶(砖茶)捣碎．投入凉水锅里．并加草果、姜片等作料，一同撬茶叶茶叶进超市

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