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利用高速逆流色谱分离茶黄素单体

高速逆流色谱技术因其特有的液-液分配和适应性较强的溶剂系统，正成为广泛应用的一种新型色谱技术。本文主要介绍和探讨了高速逆流色谱的特点、优点和利用高速逆流色谱分离茶黄素单体的现状和在茶学研究中的重要性。

完成机构：浙江大学茶学系，浙江杭州310029

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