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催化光度法测定茶叶中铁

在HCl介质中在Fe(Ⅲ)催化作用下H2O2氧化S酸(即1-氨基-8-萘酚-4-磺酸)使之变色，变色程度与Fe(Ⅲ)的存在量之间有良好的线性关系，借此建立了新的催化光度法．本法操作简单，重现性好，选择性高，用于茶叶中铁的测定，结果满意。

完成机构：邵阳学院化学与材料科学工程系，湖南邵阳422000

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