当前位置：首页 > 资讯 > 茶叶知识> 正文

阿里山茶叶:台湾阿里山茶属于什么茶？

台湾阿里山茶属于什么茶？

阿里山茶故名思义就是产自阿里山的高山乌龙茶！属青茶系，茶性温和！以种植青心乌龙跟金萱茶为大宗！我们玺福霖建议您可在百度搜索这方面相关的资料！

台湾有哪些名茶，五种具有代表性的茶叶，你更喜欢哪款呢

台湾的茶叶制法沿袭于我国福建，广东一带茶叶的制法，当地赫赫有名的台湾乌龙茶更是发源于福建省。此苍松 就已蜚声国际成为世界名茶。台湾的名茶有：冻顶茶，文山包种茶，东方美人茶，松柏长青茶，木栅铁观音，三峡龙井茶，阿里山珠露茶，高山茶，龙泉茶和日月河潭红茶。冻顶乌龙茶冻顶茶被誉为台湾 茶中之圣，产于台湾省南投鹿谷乡。它的鲜叶，采自青心乌龙品种的茶树上，冻顶乌龙茶一年四季都可以采摘。鲜叶的采摘以采摘未开展的一芽二叶，一芽三叶嫩梢为标准，每个季节都有固定的采摘时间。春茶采期是从3月下旬到5月下旬：秋茶采摘时期从8月下旬到9月下旬；冬茶的采摘期则是从10月中旬到11月下旬；对鲜叶的采摘时间也有一定的要求，00为最佳的采茶时间：冻顶乌龙茶其上选品种外观色泽呈墨绿鲜艳。并带有青蛙皮般的灰白点，干 茶具有强烈的芳香；冲泡后；汤色略呈柳橙mgc，有明显清香；近似桂花香，汤味醇厚甘润；喉韵回甘强，叶底边缘有红边；叶中部呈淡绿色，文山包种文山包种茶以台北县文山地区所产制的茶质量最优。香气最佳，所以习惯上称之为文山包种茶，坪林，南港等茶区，茶园分布于海拔400以上的山区，气候终年温润凉爽，故所产之文山包种茶品质特佳，珍贵的文山包种茶。茶青均以人工手采，青心乌龙“品种所制而成”冲泡后茶汤水色金黄鲜艳悦目，香气扑鼻，滋味甘润，入口生津，是茶中极品，东方美人茶东方美人茶生产地区甚广。头屋（老田寮），狮潭等地区产量较多，一般茶农俗称，因其茶芽白毫显著又称”白毫乌龙茶是半发酵茶类中发酵程度最深的一种茶“茶叶外观以白毫肥大”叶部呈红。绿相间，颜色鲜艳者较佳，茶汤水色明亮艳丽橙红色，香气闻之有天然熟果香，芬芳怡人者为贵；茶汤入口滋味浓厚，甘醇而不生涩，过喉徐徐生津，口中甘醇尚有回味者为上品，三峡龙井三峡茶产地位于台北县西南，仅为此茶唯一产地，茶树品种为。青心柑种，新鲜茶叶采摘后。要置入室内平铺晾晒“与其他茶叶利用日光萎凋不同，属未发酵茶，龙井茶叶以人工采摘，以特选幼嫩的一心一叶或一心二叶茶青，烘之外，使龙井茶身形扁平狭长，制茶者须随时注意烘，炒的时间与温度，否则茶叶太酥，为龙井茶产茶期?上等的龙井茶由一心二叶制成，泡后茶水颜色澄黄明亮。龙井茶的味道十分特殊。

阿里山茶叶价格

从100多到上千都有，太贵的就是炒作

台湾阿里山茶属于什么茶？

阿里山乌龙茶是啥茶呢

乌龙茶又叫青茶，为我国特有的茶类，是中国六大茶类mgc色鲜明的茶叶品类。乌龙茶创制于1725年前后（清雍正年间）。乌龙茶经过采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等工序制成。

如何鉴定台湾高山茶的真假?

终极品鉴台湾高山茶最可靠的方法依然是靠不断地去伪存真，1、市面及淘宝上的台湾高山茶价格不一，很便宜的基本不会是真正的台湾高山茶，但很贵的也不能完全保证能买到真品，我曾多次在淘宝拍台湾茶，如果福寿山茶喝出了阿里山金萱茶的奶香味道，2、台湾高山茶的品质与价格和海拔高度成正比，其产量却和海拔高度成反比，也就是越高海拔茶园的面积越少，出产高山茶的产量越少而品质越高、价格越贵。阿里山茶区1500米上下，杉林溪茶区1800米以下，梨山茶区2200以下，大禹岭和福寿山茶区2600以下。台湾人工费用颇高，造成了台湾高山茶价格高高在上的现象。3、海拔1500-2000米的台湾高山茶区常年云雾缭绕，价格150元/150g上下应该是正常的，的确是初涉台湾高山茶的首选；海拔最高的茶区如大禹岭和福寿山出产的高冷茶常年气温偏低，茶汤滋味非常甘醇，价格在300元/150克应该是起步价；价格适中的便是梨山茶，茶汤清香爽滑，4、台湾高山茶树一般都是山间坡地种植的软枝乌龙灌木茶，高山茶叶片呈锯齿状稍带红边，冲泡舒展开呈暗绿色，5、台湾茶商已在越南山区大量栽植台湾种的茶树并成规模，品质自然不能和台湾本地高山茶同日而语，大量回流到台湾后一部分加工成快销茶品，其余的则混入台湾本地高山茶中混淆视线，虽然进口到大陆看似台湾原装颇让一般人真假难辨。不过拿到一包台湾高山茶，也许就能看出品质不一的些许端倪。6、目前在闽南也有台湾茶种植，同样是台湾高山茶的加工工艺，出产茶的质量接近低海拔台湾高山茶的口感，但这种茶是大陆生产并在大陆销售，没有真正的台湾进口手续，有的朋友在茶叶店买台湾高山茶，这百分百是假茶无疑。

阿里山是什么茶叶

阿里山茶故名思义就是产自阿里山的高山乌龙茶！以种植青心乌龙跟金萱茶为大宗！阿里山茶茶园主要分布于梅山乡山区之太平、龙眼（龙眼林尾）、店仔、樟树湖、碧湖、太兴、瑞里、瑞峰、太和及太兴等村落，梅山乡龙眼村（海拔约1,200公尺）更是台湾高山茶的滥觞。而此地种植的茶树，以青心乌龙为主。竹崎乡、番路乡及阿里山乡，产茶的村庄大多位于阿里山公路旁，而这些村落所产制的茶品，对外通称阿里山茶。