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钾、镁营养供应对茶叶品质和产量的影响
2021-02-23 12:08:53热度:135°C
本文总结了
茶园钾、镁肥使用效果及施用技术等方面的研究结果。对我国主要产茶省份红黄壤茶园土壤分析表明，茶园土壤有效钾、镁含量较低。施用钾、镁肥一方面显著增加
茶叶产量，另一方面明显提
高茶叶的品质，
绿茶游离氨基酸含量、
乌龙茶的香气成分和
红茶的茶红索与茶黄索等品质成分都有不同程度的增加；施用钾肥还能提高茶树抗旱和抗病能力。适当施用氯化钾具有与硫酸钾类似的增产提质效果。研究结果表明包含钾、镁肥的平衡施肥是提高我国
茶叶生产力的重要措施，初步提出了根据茶园土壤有效钾、镁含量的推荐施肥标准。
完成机构：中国农业科学院茶叶研究所，农业部茶叶化学工程重点实验室，浙江杭州310008
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