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高ECG型儿茶素纯化工艺研究

为探索高ECG(epicatechin gallate)型儿茶素产品的工艺制备途径，以大叶种复合儿茶素为材料，过AB—8树脂上吸附的儿茶素经乙醇解吸后，配套采用溶剂萃取后续工序，可同时制得ECG含量高达67．22％的儿茶素专化产品与含量为88．13％的咖啡因产品．

完成机构：湖南农业大学天然产物研究中心，湖南长沙410128

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