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超临界CO2脱除银杏叶中银杏酸的研究

对银杏叶中有毒成分银杏酸的超临界CO2脱除工艺进行了研究，通过三因素三水平正交试验探讨了操作压力、温度和CO2总流量对银杏酸脱除率的影响。结果表明，超临界CO2萃取法可以有效地脱除银杏叶中的银杏酸，最佳工艺参数为压力30MPa、温度60℃、总流量600L脱除率达79．1％，萃取过的银杏叶中银杏酸含量0．25％，为高品质银杏茶生产提供了新方法。

完成机构：[1]江苏大学化学化工学院，镇江212013 [2]江苏大学药学院，镇江212001 [3]江苏大学生物与环境工程学院，镇江212013

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