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湛江市不同茶场出品的绿茶茶水中微量元素的测定分析

2021-02-23 11:54:49热度:122°C

采用原子吸收法测定了湛江不同场出品的绿茶茶水中的锌、铜、铁、钙、镁、锰、镉、镍、铅的含量。结果显示,绿茶茶水中含有较丰富的多种矿物元素和人体必需的微量元素,不同茶场出品的绿茶茶水中微量元素含量有所不同,浸泡次数不同,微量元素含量不同,第一次浸泡的茶水中微量元素的含量明显大于第二次浸泡。

完成机构:[1]湛江教育学院,广东湛江524037 [2]广东医学院,广东湛江524023

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