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茶叶飘雪:茶楼常饮的“碧潭飘雪”，原来是这样得来的

2020-11-07 09:15:39热度:169°C

茶楼常饮的“碧潭飘雪”，原来是这样得来的

碧潭飘雪产于四川省峨眉山。其叶细嫩显毫，有锋苗；条形紧细挺秀；色泽绿黄光润，花干洁白；清新优雅，鲜灵持久，带有茉莉花香。其汤色绿黄明亮，滋味醇爽回甘。叶底绿黄匀亮。碧潭飘雪采用高山云雾早春嫩芽为茶坯，与含苞未放的茉莉鲜花混合后，以手工精心窨制而成，花香、茶香交融，并保留干花瓣在茶中。或者说，碧潭飘雪其实就是蒙山茶与茉莉花的完美结合。此茶不仅淳香可口，更具有观赏价值。20年前的隆冬时节，几位文人雅士相约到新津县徐公（徐金华）家品茗。一进徐家，徐公和妻子及两个女儿便热情招待。徐公摆上几只精致的青花瓷茶具，在每碗摄入几许自家窨制的花茶，先以少量沸水浸茶，然后冲入沸水，盖上茶盖，一股清香扑鼻而来。只见茶水面上白色茉莉，婀娜多姿，花瓣朵朵，宛如雪片。呷上一口，回味悠长，口内留香。一席人啧啧赞道：“妙，好茶、好茶！”如此佳饮应有一雅名，大家几经推敲，便得出佳名“碧潭飘雪”，碧潭飘雪便由此得名，直至名扬天下。碧潭飘雪顾名思义，碧——茶的汤色；潭——茶碗；飘——花瓣浮漂水面，香味四溢；雪——洁白茉莉。连在一起，就是说汤色是清新透亮的绿，上面漂浮着白色的茉莉花瓣，茶香花香淡淡的，却又能经久停留在唇齿之间。这是真品的碧潭飘雪花茶应有的品质特征。用盖碗泡饮上品碧潭飘雪，只见茶汤清新透亮，朵朵白花漂浮其上，犹如天降瑞雪，颇具观赏性和美感。或者用透明的玻璃杯冲泡，以便“目品”花茶在水中上下飘舞、沉浮以及汤色的变化过程。随着开水徐徐注入玻璃杯中，茶叶与花瓣在缠绵地飘舞，渐渐地碧绿的叶片坠入杯底，洁白的茉莉花瓣在杯中舒展，叶底为一芽一叶，令人沉醉其中。冲泡后的碧潭飘雪有一股茉莉花香，瞬时便扑鼻而来，轻呷细品清澈的茶汤，鲜爽回甘，香气清悠，顿觉浓郁的茉莉花香经久停留在唇齿之间，舌中与鼻息间无不馥香一片。

碧潭飘雪茶有什么功效

碧潭飘雪茶此茶不仅淳香可口，碧潭飘雪茶香气清悠品味高雅，有浓郁的茉莉花香气，泡饮时应选用盖碗泡饮，可看到就像碧潭上飘了一层雪。碧潭飘雪外形紧细挺秀，白毫显露，香气持久，回味甘醇。采用早春嫩芽为茶坯，与含苞未放的茉莉鲜花混合窨制而成，花香、茶香交融，并保留干花瓣在茶中。碧潭飘雪茶冲泡后茶汤黄亮清澈，朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪，扩展资料碧潭飘雪是一种花茶，mgc时间在晴日午后，挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾，再以手工精心窨制。汤呈青绿，清澈得叶片可数。淡雅适度。

飘雪茶叶的功效

还含有多种微量元素。

飘雪茶叶怎么泡

碧潭飘雪产于四川省峨眉山。其叶细嫩显毫，条形紧细挺秀；色泽绿黄光润，花干洁白；带有茉莉花香。其汤色绿黄明亮，滋味醇爽回甘。叶底绿黄匀亮。碧潭飘雪采用高山云雾早春嫩芽为茶坯，与含苞未放的茉莉鲜花混合后，花香、茶香交融，并保留干花瓣在茶中。碧潭飘雪其实就是蒙山茶与茉莉花的完美结合。此茶不仅淳香可口，几位文人雅士相约到新津县徐公（徐金华）家品茗。在每碗摄入几许自家窨制的花茶，一股清香扑鼻而来。只见茶水面上白色茉莉，花瓣朵朵，碧潭飘雪，碧潭飘雪便由此得名“碧潭飘雪顾名思义，碧——茶的汤色，潭——茶碗。飘——花瓣浮漂水面，香味四溢；就是说汤色是清新透亮的绿；上面漂浮着白色的茉莉花瓣。茶香花香淡淡的，这是真品的碧潭飘雪花茶应有的品质特征，用盖碗泡饮上品碧潭飘雪，只见茶汤清新透亮。朵朵白花漂浮其上。或者用透明的玻璃杯冲泡，花茶在水中上下飘舞、沉浮以及汤色的变化过程，随着开水徐徐注入玻璃杯中“茶叶与花瓣在缠绵地飘舞”