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颗粒乌龙茶加工技术

福建省南靖县丰田镇茶厂生产的颗粒鸟龙茶，成品茶外形规格分明、紧结匀整，内质保持传统鸟龙茶的品质特征，产品经厦门茶叶进出口公司出口海外。颗粒鸟龙茶初制工艺包括：萎凋、做青、杀青、揉切、烘干，精制工艺包括：毛茶归堆、筛分、静电拣梗、风选、飘筛、复火、匀堆装箱。

完成机构：福建省南靖县丰田镇农技站，南靖363612

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