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茶饮料沉淀机理及解决途径的探讨

2021-02-23 11:46:52热度:161°C

根据饮料各种内容物,分析引起茶饮料浑浊沉淀的主要物质,探讨酶法解决茶饮料的沉淀问题。

完成机构:厦门华日食品有限公司,福建厦门361000

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