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怎么样做茶叶:茶叶是怎样制作出来的？

茶叶是怎样制作出来的？

采青→萎凋→发酵→杀青→揉捻→干燥→(初制茶) →精制 → 加工→包装→(成品)采青：茶只能采摘嫩叶，老叶无法用，这些细嫩的部分，采下来后称为茶青。(如果多采一片叶为一芯一叶；茶青采下来后，首先要放在空气中，让它消失一部分的水份，发酵：指茶叶的面份与空气起氧化作用，这个过程称发酵。杀青：是用高温杀死叶细胞，停止发酵，这个过程叫杀青。炒青：就是下锅炒，炒的茶比较香。市场上的大部分茶都是炒出的。用蒸气把茶青蒸熟，蒸的颜色比较翠绿，而且容易保留植物原来的细胞纤维。杀青过后，要将茶叶像揉面一样的揉捻。干燥：揉捻完茶就算初步完成，这时要把水份蒸发掉，这个过程称为干燥。干燥过的茶就可以拿来冲泡饮用，可是这种茶外型不好看，精制：A、筛分：将茶筛分成粗细不同等位。需要较细的条形时，可用切碎机将它切碎。C、拔梗：

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