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几种茶叶中铝含量的测定

本文尝试水杨基荧光酮作显色剂来测定茉莉花茶、苦丁茶和红茶三种常见茶叶的铝含量。在波长559nm处，对浓度在0～5μg/（25ml）范围内的铝标准溶液的吸光度进行测定，结果表明其吸光度与浓度有良好的线性关系，标准工作曲线回归方程为C=0＋2826A＋0．0044，相关系数r=0．9992（n=5），回收率在93％～103％之间，标准偏差小于0．000242，变异系数小于0．65％，有较高的精密度。此法操作简单，精密度、回收率都较好，适用于测定茶叶中的铝含量。

完成机构：鞍山师范学院化学系,辽宁鞍山114007

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