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正交试验法优选苦丁茶老叶中熊果酸的提取工艺

目的：优选苦丁茶老叶中熊果酸的提取工艺条件。方法：以熊果酸含量为考察指标，采用L9（3t）正交试验法考查不同因素和水平对熊果酸提取工艺的影响。结果：影响工艺的因素次序为提取次数〉液固比〉乙醇浓度〉提取时间；最佳提取工艺为在87℃温度下，液固比为16：1、乙醇浓度为80％、水浴提取2次、每次2．5h。在此条件下，熊果酸的含量可达45．6μg·g^-1。结论：该提取工艺合理、可行。

完成机构：[1]广西壮族自治区人民医院,南宁市530021 [2]桂林医学院,桂林市541004

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