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七子饼茶叶:云南七子饼茶的冲泡方法

2020-11-07 09:04:13热度:175°C

云南七子饼茶的冲泡方法

有哪些茶叶方面的书籍值得推荐？

唯书本不如不读书。现在茶界有权威的书基本分两类。关于种植，采摘，制作，这几类具有客观性的学术书籍。还有一类是【深邃的七子饼世界】【普洱茶】【六堡茶大事记】【祁门红茶】之类的以品鉴和品饮为主的。作者无外乎邓时海，茶叶的滋味必须喝出来，用自己的嘴学会品鉴才行。而冲泡，的技能，一般来说全屏自己或者师徒。

普洱茶饼为什么叫七子饼

1、交易时约定俗成。七子饼茶原先是打唐代开始由边境贸易而得来的。交易的时候是七张饼捆扎好外加一张饼一共八张过数的。另外那张分离的茶饼用来上税。2、马帮为便于统计取名。357克*7饼茶=2499克,刚好可以负重前行，先人早已算好了，旧时马帮就是这样运茶的。3、取谐音寓意取名。古时“茶马古道”运茶的人一走就是好几个月，寓意与家人团员”思念妻子和孩子，所以也有这种说法，妻子饼“4、取吉利数字七取名”在中国的传统民族文化中。是有着很多含义的吉祥数字“七象征着多子、多地、多福、多寿、多禧、多禄、多财”七子相聚圆圆满满，合家团圆，的象征，也是七子饼茶的传统包装“七子茶，演变为。再演变为”《大清会典事例》载”云南商贩茶”系每七圆为一筒。重四十九两（合今1800克）：征税银一分“每百斤给一引，应以茶三十二筒为一引，每引收税银三钱二分，这里清廷规定了云南外销茶为七子茶，但当时还没有这个提法，清未。由于清廷处于没落期，茶叶形式开始多变。