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简易茶叶蛋:最简单的五香蛋怎么煮

最简单的五香蛋怎么煮

1.鸡蛋洗净（一定要洗干净），下锅煮熟。2.熟后捞蛋泡冷水（节约时间），而后剥壳待用，3.之前的开水是要用的（所以一定要洗干净鸡蛋）。

知道茶叶蛋最简单的做法吗？

鸡蛋10个、茶叶1两、盐20克、酱油10克、可乐1听。当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时，鸡蛋就可以下锅了。将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋因为加了盐，蛋液不会溢出，把酱油倒入锅中。茶叶、盐和酱油的多少您可以根据自己的口味灵活掌握。在锅中加入水，大约加到锅高度的三分之二就可以了。把可乐倒入锅中。加入可乐是煮美味茶叶蛋的关键所在，这样不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味 道，煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝时。

家庭版茶叶蛋怎么做好吃又简单，做法图解

这样卤出的茶叶蛋色泽和口感都更棒，给家人吃也更放心，1、鸡蛋洗净后?冷水下锅开中火煮10分钟：2、捞出放凉水里浸泡5分钟，这样吃的时候更容易剥皮。3、将鸡蛋表皮轻轻磕碎，也可以借助勺子敲碎，4、把所有的香料、调料和茶叶倒入锅中，注入水开大火煮开（水要加够能没过鸡蛋表面。这样鸡蛋浸泡时能充分入味）?

和早餐店一样好吃的五香茶叶蛋，自家做很简单

茶叶蛋是传奇美食，很多人的早餐回忆。茶叶最好选红茶，这样卤出的茶叶蛋色泽和口感都更棒，自己做干净卫生，给家人吃也更放心，成就感十足。这个配比是大厨给的，亲测好吃，动起手来吧。??步骤：1、鸡蛋洗净后，冷水下锅开中火煮10分钟。2、捞出放凉水里浸泡5分钟，这样吃的时候更容易剥皮。3、将鸡蛋表皮轻轻磕碎，不要太大力，也可以借助勺子敲碎。?4、把所有的香料、调料和茶叶倒入锅中，注入水开大火煮开（水要加够能没过鸡蛋表面，这样鸡蛋浸泡时能充分入味）。5、再加入磕碎的鸡蛋转小火煮20分钟，煮好后不要立马拿出来给它自然晾凉，放入冰箱冷藏mgc更入味也更好吃。????6、入味后的茶叶蛋，剥开后纹理也十分漂亮。（放冰箱储存尽量控制一周内吃完）

最简单的茶叶蛋怎么煮

步骤 1准备煮茶叶蛋的香料及调味料步骤 2把鸡蛋洗净后放入锅中（锅中放一勺盐，可以凝固有可能破损蛋的蛋白）用大火煮开后小火煮5分钟步骤 3煮好的鸡蛋用冷水激一下后，拿两个蛋在手上对敲，把蛋壳敲碎步骤 4把鸡蛋放入电饭锅，加水（没过鸡蛋的水量）加生抽、老抽、盐，味精，桂皮等…咸淡根据自己煮的鸡蛋量和口味自己调整，按煲汤键开始煮茶叶蛋（差不多1小时）步骤 5茶叶蛋煮好后不要急着拿出来，让它在电饭锅中仍旧保温2小时。

茶叶蛋怎么煮，最简单的茶叶蛋。。。

想当年我也有在寝室煮茶叶蛋的经历。但那时候我就是在超市调料区买的茶叶蛋卤料包直接丢水里煮的1.将鸡蛋外壳仔细洗净。倒入清水。盖过鸡蛋。2.在水中加入1小匙盐，先用大火将水煮开，水开后转小火，煮10分钟后熄火。再焖5分钟，即可取出放冷水中待凉备用，3.将万用卤包及其他所有材料一起放入锅中煮开，把鸡蛋钝端轻轻敲出均匀裂痕，放入锅中，用小火慢慢煮约1小时。熄火后再浸泡2小时即可，起码应该有八角，料酒。如果你这两样也没有，简易版的我也做过，就是没那么够味首先实行1。抓一小把茶叶。用滚水浸泡15分钟。倒掉茶水才能将茶叶放进锅里，去其涩味加酱油，加盐,酱油加到水接近黑色，你尝起来略咸：再放进细细敲出裂痕的蛋。

茶叶蛋怎么做？几分钟熟？简单些 过程步骤！采纳

准备大约15个鸡蛋，鸡蛋挑选大小适中的，太小的话作出来的茶叶蛋会比较咸，太大的话要卤很久才入味。先将鸡蛋在清水中小心洗刷干净备用。将鸡蛋煮熟，煮熟后将蛋壳稍微敲出裂纹备用。另外准备5克八角、5克陈皮、5克桂皮、1/2碗酱油、2个红茶包（最好是红茶，用绿茶也可以哟）、1小匙盐和适量的水（以浸过所有材料为准）备用。