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茶叶水作用:茶叶水的好处和坏处？

2020-11-07 09:00:50热度:174°C

茶叶水的好处和坏处？

饮茶的好处：（1）茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。（2）茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。（3）饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。（4）茶叶含有不少对人体有益的微量元素。（5）茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。（6）饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。（7）饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。（8）饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。（9）饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显。（10）饮茶可以预防老年性白内障。（11）茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。（12）饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力。（13）饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含mgc、茶碱、mgc、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。（14）防暑降温。饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。

茶叶分为六大类，都有哪些呢？都有什么功效？

1.红茶红茶属于全发酵茶。红茶是六大茶类中多酚氧化聚合程度最深的，它的制作方法主要是从绿茶，白茶的制伐演变而来的，只是在制作过程中比绿茶多了一道发酵的工序。红茶的生产最初起源于福建省武夷山一带，茶区主要集中分布在海南，红茶根据制作方法不同，即小种红茶，工夫红茶以及红碎茶。红茶以“其中名优品种主要有祁门工夫，滇红工夫，宁红工夫。红茶在加工过程中发生化学反应，产生了茶黄素、茶红素等成分，这些成分在很大程度上决定了红茶的色泽、滋味和香气。茶黄素还被称为茶叶中的“调节血脂和降胆固醇效果极佳，发酵烘制使多酚物质大大减少，因此红茶对胃的伤害性较小，具有促进消化、舒张血管、抗癌、抗衰老等作用，2. 黑茶因为制造黑茶所需的原料比较粗老。所以在制造黑茶的时候堆积和发酵所需的时间比较长，因此其出产的茶叶大多数呈现暗褐色，故被称为黑茶，黑茶的品种繁多。三尖、茯砖、黑砖、花砖、青砖茶、千两茶、康砖金尖、普洱茶等都属于黑茶，还有各地有名的黑茶，像湖南安化黑茶、广西梧州六堡茶等，冬天饮用最应景。黑茶是后发酵茶，发酵程度很高，转化出很多对人体有益的特殊物质，安化黑茶的，对改善肠道、消脂减肥、降三高都很有帮助，对于饮食结构偏油腻的现代人，黑茶可补充膳食营养。助消化、解油腻、降脂降压，3. 黄茶黄茶是我国特有的茶类，黄茶最大的特点就是，黄汤黄叶。这得益于其独特的制作工艺“黄茶种类繁多”包括君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等，黄茶比绿茶更温和。制作工艺与绿茶相近。但黄茶较绿茶多一道，也就是轻发酵“促进多酚类物质氧化”比绿茶口感更醇和，寒性更小，4.青茶（乌龙茶）青茶也称为乌龙茶，属于半发酵茶，既有绿茶的清香。又有红茶的浓郁，茶叶冲泡后，叶片中间呈绿色，目前主要分布在福建“江西等地也有少量生产，根据产地以及制茶工艺的不同，乌龙茶可以分为闽北乌龙茶，闽南乌龙茶。广东乌龙茶和台湾乌龙茶，其中闽北乌龙茶的代表名茶为大红袍，白鸡冠以及闽北水仙等，闽南乌龙茶的代表为安溪铁观音，广东乌龙茶的代表名茶为凤凰单丛等；台湾乌龙的代表名茶为冻顶乌龙，阿里山乌龙等；乌龙茶；最能提高能量代谢，原料成熟度高。是半发酵茶，发酵程度介于红茶与绿茶之间，成品乌龙茶叶中的部分多酚类物质转化茶色素，具有抗氧化、解油腻、降压的功效。同时乌龙茶高香。通窍提神的效果很好，5.白茶白茶是福建特产。属于轻微发酵茶，是茶类里的特殊珍品。冲泡出来清鲜毫香，汤色清澈，品尝起来滋味回甘，因全身多白毫而得名，白毫银针、寿眉、白牡丹等都属于白茶，老白茶更具药理成分，由于没有经过高温杀青，白茶有后期陈化的空间。一年茶、三年药、七年宝“新白茶，原料等级细嫩“口感鲜醇”具有清热解毒、预防感冒的作用。而老白茶，随着陈化年份的延长。

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饮茶的好处：（2）茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。（3）饮茶对预防龋齿有很大好处。儿童经常饮茶龋齿可减少60%。（4）茶叶含有不少对人体有益的微量元素。（5）茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。（6）饮茶能抑制细胞衰老，茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。（7）饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。（8）饮茶能兴奋中枢神经，（9）饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显。（10）饮茶可以预防老年性白内障。（11）茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。（12）饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质，能减少电视辐射的危害，（13）饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含mgc、茶碱、mgc、黄嘌呤等生物碱物质。