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福金茶叶:传承经典 回归本源 | 福海茶厂首款“福”字号级茶传承面世

传承经典 回归本源 | 福海茶厂首款“福”字号级茶传承面世

《〈〈转贴〉〉》端午节，这个节日对于你来说意味着什么？除了吃一口香甜的粽子外，在各种洋节日趋火爆的现代社会，端午节是否也像部分传统节日一样，逐渐变成了一个可有可无的符号？端午亦称端五，是我国最大的传统节日之一。按地支顺序推算”阳辰。端阳”故称重五”也称重午。端午还有许多别称，夏节、浴兰节、女儿节。端午节的别称之多，间接说明了端午节俗起源的歧出：关于端午节的来源。时至今日至少有四、五种说法，纪念屈原说。吴越民族图腾祭说，影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说；我国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子都与屈原联系起来。俗说屈原投江以后，便驾舟奋力营救，因有竞渡风俗。又说人们常放食品到水中致祭屈原，但多为蛟龙所食，后因屈原的提示才用楝树叶包饭，做成后来的粽子样，二.粽子的南北风味，于各地的饮食习惯不同，粽子形成了南北风味，其中比较著名的粽子有。北京粽子北方粽子的代表品种：北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形，市场上供应的大多数是糯米粽，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味。北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。广东粽子南方粽子的代表品种，广东粽子与北京粽子相反，个头较小，外形别致。后面隆起一只尖角，状如锥子，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，以及鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、冬菇、绿豆等调配为馅的什锦粽。风味更佳，三.粽子的一些包法，又是一年端午节，家家户户少不了吃粽子，盛夏闻艾叶香。包上粽子过端午：虽然现在超市里有速冻的粽子，但吃起来总觉得缺少点什么。还是自己动手包粽子，想吃什么口味全凭自己作主。也许一代名粽就会在你的手上诞生，1.原料的预加工1.糯米、绿豆、花生米的泡制，将纯糯米淘洗后，用60℃的水浸泡5小时，或用冷水浸泡12小时。绿豆淘洗后：加滚水浸泡3.5小时，花生米加滚水浸泡3小时，或冷水浸泡5小时后去皮，2.葱姜油的制作方法，把葱末、姜末、精盐少许放在25克猪油中炒成金mgc。出香味后，捡去葱姜末。即成葱姜油：将泡好的糯米、绿豆瓣，以3∶1的比例混合拌匀后，加点碱(3公斤糯米。10克碱)：再拌入葱姜油，即成糯米绿豆瓣，五花猪肉250克糖少许盐1汤匙葱白适量姜丝20根陈皮2块切丝料酒少许，切成手指粗细的条、把糖、盐、料酒调好：然后放入葱丝、姜丝、陈皮丝拌匀：捡去葱丝、姜丝，五花猪肉250克糖1汤匙葱结、姜丝适量料酒少许，把肉切成手指粗细的条：把糖、料酒、葱结、姜丝调好：搓在肉条上。腌渍10小时：捡去葱、姜，放腐乳碾碎，拌入腌渍肉条的味料，再腌渍1小时即可，牛腱子肉500克糖2汤匙酱油100克葱1根花椒粉1小匙料酒少许小茴香30粒(以纱布包好)陈皮两片小苏打少许制法，将洗净的牛肉。切成手指粗细的条：用小苏打搓匀：放入适量滚开水中：再依次放白糖、葱、料酒、花椒粉、小茴香、煮一会儿即放酱油，煮至八分熟即好，五花猪肉500克甜面酱250克料酒少许葱1根姜15克另有塑料绳毛头纸(窗户纸)，将肉洗净：切33厘米左右长、3.3厘米宽、3.3厘米厚的条：将料酒、葱花、姜末放甜面酱中拌匀。把肉条放甜面酱中浸2小时：用窗户纸分别把每一条肉包严，用绳扎好。挂在mgc凉处风干。约10天左右即好。猪的肥瘦肉1公斤料酒半肠匙白砂糖3汤匙精盐1汤匙葱2根姜25克肠衣3条喜欢陈皮味的。11.各类粽子的具体包法：火腿肉粽用料：配制好的糯米绿豆瓣750克火腿丁50克冬菇或香菇25克猪肉末50克精制淀粉10克麻油5克猪油25克葱末、姜末、精盐适量白糖1汤匙竹叶、马莲。制法：用猪油将葱末、姜末炒黄，除去葱姜末后，依次放放火腿肉丁、猪肉末、冬菇丁白糖、盐炒30秒钟，淋上麻油，即成馅料待用。折成斗状，把馅料夹在糯米中间，上面盖好糯米，扎紧后上蒸锅，没过粽子为便。改文火煮30分钟即好。若用压力锅，离火再焖5分钟即好。如没有竹叶，苇叶也行。每边三片苇叶，折成斗形。陈皮咸肉粽用料：泡制好的糯米绿豆瓣750克花生瓣50克陈皮咸肉条250克竹叶、马莲。包法与煮制时间同火腿肉粽，只是馅心改用陈皮咸肉条。腐乳咸肉粽用料及制法、煮制时间同火腿肉粽，只是馅心换成陈皮牛肉。咸鸭蛋粽用料：配制过的糯米绿豆瓣750克花生瓣25克熟咸鸭蛋黄5个竹叶、马莲。包法与火腿粽相同。包成，上蒸锅煮1小时后，移文火煮10分钟即好。腊肉粽子用料：配制过的糯米绿豆瓣750克花生瓣25克腊肉丁250克白砂糖2汤匙竹叶、马莲。包法与煮制时间与火腿粽子相同，只是馅心改为腊肉即可。腊肠粽子用料、包制、煮制时间均与火腿粽子相同，只是将馅心换成腊肠丁即可。叉烧肉粽用料：配制过的糯米绿豆瓣750克叉烧肉丁250克冬菇或香菇丁25克猪油25克白糖1汤匙精制淀粉10克麻油5克马啼丁50克葱结、姜片适量。制法：用猪油把葱结、姜片炒香，除去葱姜，依次放入叉烧肉丁、冬菇丁、马蹄丁、白糖、适量腌叉烧肉的酱油，炒30秒钟，淋上订油、即成粽馅。将两片竹叶折成斗状，把馅夹在糯米绿豆瓣中，扎紧后上锅码紧，放冷水与粽齐，煮1小时后，再用文火煮30分钟即可。若用高压锅，离火再焖5分钟即好。小蚝粽子用料：配制过的糯米绿豆瓣750克花生瓣25克鲜嫩肥美的小蚝(淡菜)75克猪肉末100克嫩笋丝25克精制淀粉1汤匙葱花、姜末、白胡椒粉少许猪油(或素油)、精盐、白砂糖适量。用猪油煸炒猪肉末，出香味时放入小蚝、葱花、姜末、白糖、精盐、炒1分钟，放白胡椒粉，炒匀后，勾芡，即成粽馅。包法与煮制时间与叉烧肉粽相同。干小蚝须用冷水发3小时左右。吃时可蘸红酱油。澄沙粽子用料：泡制过的糯米1公斤绿豆沙或乌豆沙500克白砂糖250克猪油250克精盐、糖桂花适量。将豆沙用猪油炒匀炒透，加糖(绿豆沙加白砂糖，乌豆沙加土制红糖，亦叫板糖)，出锅后放点糖桂花。将两片苇叶折成斗形，填进糯米，豆沙馅，上面再盖糯米，包成五角方底锥形，扎紧后，装锅，没过粽子为宜。煮50分钟，离火焖4分钟即熟。果仁桂花粽用料：糯米750克黑白芝麻仁各50克(破开2/3)生猪油100克白砂糖250克盐少许糖桂花50克精制淀粉1汤匙竹叶、马莲。把白糖、盐、黑白芝麻仁混合均匀，拌入生猪油中(捡出猪油中的丝状物)，边拌边倒湿淀粉，最后放入糖桂花，拌匀后即成馅。包制与煮制时间同澄沙粽子。百果粽子用料：糯米750克青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克白砂糖300克。制法：先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，然后用白糖腌渍24小时，同以上各料包入糯米中。包法与煮制时间同果仁桂花粽。四.与粽子有关的文章：九子彩缕扎重重，青菰褪尽云肤白，笑说厨娘藕复松。粽子不仅形状很多”由于我国各地风味不同，主要有甜、咸两种，甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有。猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等：但以猪肉粽较多，也有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇等。双拼粽“这些粽子均以佐粽的不同味道各异”使得粽子家族异彩纷呈。由于饮食文化的传播，早在古代时。我国制作粽子的技术就传到国外，因而世界上许多国家也都有吃粽子的习俗，秘鲁人是在圣诞节的吃粽子，全家人围坐在一起。一边欢庆圣诞节，一边吃粽子，甚至一些已经出嫁的女儿，也要赶回娘家，再来尝尝母亲制作粽子的风味，缅甸人也爱吃粽子，他们在端午节时。用糯米作主料，将熟香蕉和椰蓉作馅，这种粽子香气诱人，别具风味，日本的端午节是阳历的五月五日，他们的粽子主料是米粉。其粽子形状酷似钟形，马来西亚人包的粽子形状，很像我国广东的粽子。其特点是个头大、除鲜肉粽、火腿粽外，还有一种豆沙粽、椰蓉粽，食之非常可口，菲律宾的粽子是长条形，风味与我国浙东的粽子相同。粽子还是菲律宾过圣诞节时必不可少的食品，傅治宇)2.喝茶吃粽子 端午过得有滋味粽子不是人人都爱吃。但端午吃粽子是一种感觉;今天告诉你就着粽子喝茶，配对了茶。粽子味道会更好呢，如枣泥、豆沙等。相配的茶有薄荷茶、绿茶，超甜的粽子需要助消化的茶品，清淡的绿茶和薄荷能增进葡萄糖的代谢。不让过多的糖分停留在体内，这两种茶属寒性，适合燥热的甜腻粽。超油的粽子，如鲜肉、火腿、香肠等。相配的茶有普洱茶、菊花茶、山楂茶，油腻的粽子适合重口味的茶水，去除口感上的油腻。普洱茶是上乘的选择，去脂效果好，菊花茶能降火气，山楂茶则能促进胃酸分泌，帮助肠胃消化。咸甜的粽子如椒盐，蛋黄等可配乌龙茶。和超甜、超油的粽子比起来，咸甜的口味比较清爽，喝乌龙茶是不错的考虑，因为乌龙茶是半发酵茶，不如绿茶来得生涩。有温润的美感，能衬出咸甜口味的思古幽情，清淡的粽子，如赤豆、白粽子等可搭配稍有味道的茶品。在一壶玫瑰花茶里加一颗酸梅：就能衬出玫瑰的香气。还能带出淡淡的甜味，此时再咀嚼清淡不腻的粽子感觉特别好，玫瑰花茶还能调理血液循环，对女性尤佳。抹茶的儿茶素则具有抗癌抗老的效果，以上两者都适合重视健康的养生族，以上绿茶、红茶、花茶系列，端午节期间，购各种茶叶均有一定幅度的折扣，晓燕)3.吃粽子与赛龙舟每年农历五月初五端午节。我国各地都有吃粽子和赛龙舟的习俗;这种世代相传的古俗是为了纪念屈原的。可为什么要用这种方式纪念屈原呢，原来在屈原故乡流传着这么一个有趣的故事。屈原投汨罗江之后？屈原故乡的人忽然都梦见屈原回来了，只见面容略带几分忧戚与憔悴，乡亲们高兴极了，屈原一边还礼，一边微笑着说。谢谢你们的一片盛情：楚国人民这样爱憎分明;我是死而无憾了，话别谈旧间。众人发现屈原的身体已大不如过去;就关切地问道，我们给你送去的米饭;你吃到了没有，谢谢"?屈原先是感激;接着又叹气说;你们送给我的米饭：都给鱼虾龟蚌这般水族吃了;乡亲们听后都很焦急，要怎样才能不让鱼虾们吃掉呢;屈原想了想说;如果用箬叶包饭;做成有尖角的角黍：水族见了;以为是菱角，就不敢去吃了，第二年端午节，乡亲们便用箬叶包成许多角黍。投入江中;可是端午节过后。及我国南北东西，甚至还流传到新加坡、马来西亚、日本、泰国等。人们借古色古午的粽子发思古之幽情。实际上已溶入了中国文化的情趣。我国各地的粽子异彩纷呈，历史上就形成了许多风味独特的品种，如象北京的小枣粽子、山东的黄米粽子、山东的黄米粽子、上海的猪油夹沙粽子、嘉兴的鲜肉粽、湖州猪油豆沙粽、陕西的蜂蜜凉粽子、广东的碱水粽、烧鸭粽、椰茸粽、四川的椒盐粽子都是很有名气的，历来为美食家所称道。四川粽子的制作技术，在宋代已有相当水平。那时曾宦游四川的诗人陆游，在其诗文中不止一次提到了川味粽子。在其《剑南诗稿》中也有“据清末的《成都通览.成都之小儿咒语》里就有：肚皮痛“打鼓送，包个粽，吃了二回再痛，可见成都人很早就喜欢吃粽子，成都的粽子品种较多。椒盐粽子“风味突出”其空世代制作粽子、叶儿粑等小吃，她制作的椒盐粽子工艺考察、滋润爽口、软糯清香、口感舒适、味道质朴而鲜美。为一方名食，1987年4月在成都市个体小食、名工艺、名产品评展会上。名小吃“1990年6月在成都市第二届个体名小吃评展会上；传统奖“应邀到北京参加迎亚运美食节献艺；受到中外顾客欢迎，张月英制作的椒盐粽子、洗沙叶儿粑被成都市人民政府命名为；成都名小吃，粽子是端午节的节日食品“世界各地的华人”无论是本地、中国、台湾、香港。还是海外的唐人街，都会按传统，在农历五月初五前准备各式粽子应节，粽子的由来已久，汉代许慎的《说文解字》一书中。是一种用芦叶裹米的食品“

见老丈人带什么礼物好？

你可以送一件黄金工艺品准不会错，我去年就在老铺黄金家买过一只鼻烟壶送的老丈人。

有谁听说过“安吉白茶”的？那是什么茶啊，好喝吗？

宋徽宗在《大观茶论》中写道：白茶与常茶不同“其条敷阐。虽非人力所可致，文中没有讲明白茶的产地。从古到今”人们一直只闻其名，经专家考证。宋徽宗所讲到的白茶就是生长于浙江省安吉县的安吉白茶，安吉县位于浙江省北部，这里山川隽秀。绿水长流，是我国著名的竹子之乡，人们偶然在安吉的一处山谷里发现了一株白茶古茶树。安吉白茶日渐被人们所认识和开发，这里生长着安吉白茶和西湖龙井，安吉白茶茶树的颜色明显较浅。更加神奇的是，茶树茶芽颜色会随着时令发生变化。清明前的嫩叶是灰白色的，到了谷雨：嫩叶会逐渐转绿；直到全绿，安吉白茶的产茶期较短，这使得白茶更显娇贵，中国茶基本可分六大类，绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶。安吉白茶虽名为白茶：却属于绿茶类，因为它是白叶茶按照绿茶的方法制作而成的，新叶经过四五个小时的摊放。然后按照一定的温度和时间进行杀青。在这之后是整形理条，最后烘干。安吉白茶就全新出锅了，新的安吉白茶，冲泡以后。茎翠叶白，茶汤颜色鹅黄，香气鲜爽馥郁，与别的绿茶相比，安吉白茶的显著特点就是氨基酸含量高。营养丰富，安吉白茶不仅喝起来口感好。而且还有利于身体健康，白茶在女孩子中流行起来。美容茶，安吉县剑山村的张福金一家种植白茶已有20多年”朋友们相约来到他家品评新茶。慕名而来的外地客户也凑巧赶来。紧俏的安吉白茶就在自家门口销售一空，聚会还在继续，白茶的话题似乎永远也聊不完。为浙江名茶的后起之秀。白茶为六大茶类之一，是用绿茶加工工艺制成。属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树，安吉白茶树为茶树的变种，极为稀有。春季发出的嫩叶纯白，时变为白绿相间的花叶“至夏才呈全绿色”如此珍奇的茶树品种，孕育出品质超群绝伦、卓而不群的安吉白茶。使我国的茶类百花园更为多姿多彩，动植物的白化历来罕见并作灵物瑞兆看待，佛教中有白雀与白猿听经的故事。白蛇、白龟成为神话故事主角。今有发现也必然报道，中国对白茶的记载最早的是北宋庆历（1041-1048年）年间，白叶茶。芽叶如纸：宋徽宗赵佶在《大观茶论》中说，白茶自为一种，与常茶不同。其条敷阐”偶然生出，虽非人力所致，北宋皇帝在说了白茶可贵之后又说，汤火一失，则已变为常品。自有这个记载一直到明代的350多年中”没有再发现过白茶：安吉的白茶，填补了历史记载的空白，安吉地处天目山北麓。这里群山起伏”树竹交荫，云雾缭绕。雨量充沛，土壤肥沃，安吉还有，中国竹乡。植被覆盖率为60%，值得品味，生产实践表明，大凡四周为竹林或邻近竹林的茶园所采制的茶叶。一般都含有板栗香或蕙兰香“且越靠近竹林的其蕙兰香越明显”也许正是竹乡独特的生态环境。

端午节的事

《〈〈转贴〉〉》端午节，这个节日对于你来说意味着什么？除了吃一口香甜的粽子外，她还让你想起了什么？在各种洋节日趋火爆的现代社会，端午节是否也像部分传统节日一样，逐渐变成了一个可有可无的符号？一.端午节起源：端午亦称端五，是我国最大的传统节日之一。“端”的意思和“初”相同，称“端五”也就如称“初五”；端五的“五”字又与“午”相通，按地支顺序推算，五月正是“午”月。又因午时为“阳辰”，所以端五也叫“端阳”。五月五日，月、日都是五，故称重五，也称重午。此外，端午还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女儿节，天中节、地腊、诗人节等等。端午节的别称之多，间接说明了端午节俗起源的歧出。事实也正是这样的。关于端午节的来源，时至今日至少有四、五种说法，诸如：纪念屈原说；吴越民族图腾祭说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱避说，等等。迄今为止，影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说。在民俗文化领域，我国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子都与屈原联系起来。俗说屈原投江以后，当地人民伤其死，便驾舟奋力营救，因有竞渡风俗；又说人们常放食品到水中致祭屈原，但多为蛟龙所食，后因屈原的提示才用楝树叶包饭，外缠彩丝，做成后来的粽子样。二.粽子的南北风味：于各地的饮食习惯不同，粽子形成了南北风味，其中比较著名的粽子有：北京粽子北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。目前，市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。广东粽子南方粽子的代表品种，广东粽子与北京粽子相反，个头较小，外形别致，正面方形，后面隆起一只尖角，状如锥子。品种较多，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，以及鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、冬菇、绿豆等调配为馅的什锦粽，风味更佳。三.粽子的一些包法：又是一年端午节，家家户户少不了吃粽子。盛夏闻艾叶香，包上粽子过端午。虽然现在超市里有速冻的粽子，但吃起来总觉得缺少点什么，还是自己动手包粽子，想吃什么口味全凭自己作主，也许一代名粽就会在你的手上诞生。1.原料的预加工1.糯米、绿豆、花生米的泡制：将纯糯米淘洗后，用60℃的水浸泡5小时，或用冷水浸泡12小时。绿豆淘洗后，加滚水浸泡3.5小时，或用冷水浸泡12小时后去皮，效果最佳。花生米加滚水浸泡3小时，或冷水浸泡5小时后去皮。2.葱姜油的制作方法：把葱末、姜末、精盐少许放在25克猪油中炒成金mgc，出香味后，捡去葱姜末，即成葱姜油。3.糯米绿豆瓣：将泡好的糯米、绿豆瓣，以3∶1的比例混合拌匀后，加点碱(3公斤糯米，10克碱)，再拌入葱姜油，即成糯米绿豆瓣。4.陈皮咸肉的制法：用料：五花猪肉250克糖少许盐1汤匙葱白适量姜丝20根陈皮2块切丝料酒少许。制法：把肉洗净，切成手指粗细的条、把糖、盐、料酒调好，搓在肉条上，然后放入葱丝、姜丝、陈皮丝拌匀。腌渍10小时后，捡去葱丝、姜丝。5.腐乳咸肉制法：用料：五花猪肉250克糖1汤匙葱结、姜丝适量料酒少许。制法：把肉切成手指粗细的条，把糖、料酒、葱结、姜丝调好，搓在肉条上，腌渍10小时，捡去葱、姜，放腐乳碾碎，拌入腌渍肉条的味料，再腌渍1小时即可。6.陈皮牛肉制法：用料：牛腱子肉500克糖2汤匙酱油100克葱1根花椒粉1小匙料酒少许小茴香30粒(以纱布包好)陈皮两片小苏打少许制法：将洗净的牛肉，切成手指粗细的条，用小苏打搓匀，放入适量滚开水中，再依次放白糖、葱、料酒、花椒粉、小茴香、煮一会儿即放酱油，煮至八分熟即好。7.腊肉的制法：用料：五花猪肉500克甜面酱250克料酒少许葱1根姜15克另有塑料绳毛头纸(窗户纸)。制法：将肉洗净，切33厘米左右长、3.3厘米宽、3.3厘米厚的条。将料酒、葱花、姜末放甜面酱中拌匀。把肉条放甜面酱中浸2小时。用窗户纸分别把每一条肉包严，用绳扎好，挂在mgc凉处风干，约10天左右即好。8.腊肠的制法：用料：猪的肥瘦肉1公斤料酒半肠匙白砂糖3汤匙精盐1汤匙葱2根姜25克肠衣3条喜欢陈皮味的，可放些陈皮丝腌渍，或放味精也可。制法：将猪肉切1厘米见方的丁，用上述调味料腌渍10小时。用50℃的水将肠衣泡5～6小时即软，再用水灌进肠内输通备用。将肉丁(捡去陈皮丝、葱姜)用漏斗灌入肠衣，边灌边分节，挂在mgc凉处mgc干，约1星期左右便可。9.叉烧肉的制法：用料：肥瘦兼有的猪肉500克五香粉1汤匙料酒半汤匙白糖50克葱丝和鲜姜丝少许，高级酱油100克油适量。制作：把猪肉切成3.3厘米宽、6.7厘米长、2.7厘米厚的长条，用上述调味料腌制24小时，将肉条用文火油煎至八分熟，切丁待用。10.豆沙的制法：将煮烂的豆子，放在小竹筛中，筛底下放一小盆水。用手在筛底上揉搓豆子，豆沙筛入水盆中，将豆沙水倒入豆包布口袋中，挤落水分，即成豆沙。11.各类粽子的具体包法：火腿肉粽用料：配制好的糯米绿豆瓣750克火腿丁50克冬菇或香菇25克猪肉末50克精制淀粉10克麻油5克猪油25克葱末、姜末、精盐适量白糖1汤匙竹叶、马莲。制法：用猪油将葱末、姜末炒黄，除去葱姜末后，依次放放火腿肉丁、猪肉末、冬菇丁白糖、盐炒30秒钟，勾芡，淋上麻油，即成馅料待用。取2片泡好的粽叶，折成斗状，填进糯米绿豆瓣，把馅料夹在糯米中间，上面盖好糯米，包成五角方底锥形，扎紧后上蒸锅，码紧，放冷水，没过粽子为便。煮1小时后，改文火煮30分钟即好。若用压力锅，煮25分钟，离火再焖5分钟即好。如没有竹叶，苇叶也行。每边三片苇叶，折成斗形。陈皮咸肉粽用料：泡制好的糯米绿豆瓣750克花生瓣50克陈皮咸肉条250克竹叶、马莲。制法：包法与煮制时间同火腿肉粽，只是馅心改用陈皮咸肉条。腐乳咸肉粽用料及制法、煮制时间同火腿肉粽，只是馅心换成陈皮牛肉。咸鸭蛋粽用料：配制过的糯米绿豆瓣750克花生瓣25克熟咸鸭蛋黄5个竹叶、马莲。制法：包法与火腿粽相同。包成，上蒸锅煮1小时后，移文火煮10分钟即好。腊肉粽子用料：配制过的糯米绿豆瓣750克花生瓣25克腊肉丁250克白砂糖2汤匙竹叶、马莲。制法：包法与煮制时间与火腿粽子相同，只是馅心改为腊肉即可。腊肠粽子用料、包制、煮制时间均与火腿粽子相同，只是将馅心换成腊肠丁即可。叉烧肉粽用料：配制过的糯米绿豆瓣750克叉烧肉丁250克冬菇或香菇丁25克猪油25克白糖1汤匙精制淀粉10克麻油5克马啼丁50克葱结、姜片适量。制法：用猪油把葱结、姜片炒香，除去葱姜，依次放入叉烧肉丁、冬菇丁、马蹄丁、白糖、适量腌叉烧肉的酱油，炒30秒钟，勾芡，淋上订油、即成粽馅。将两片竹叶折成斗状，填进糯米绿豆瓣，把馅夹在糯米绿豆瓣中，包成五角方底锥形，扎紧后上锅码紧，放冷水与粽齐，煮1小时后，再用文火煮30分钟即可。若用高压锅，煮25分钟，离火再焖5分钟即好。小蚝粽子用料：配制过的糯米绿豆瓣750克花生瓣25克鲜嫩肥美的小蚝(淡菜)75克猪肉末100克嫩笋丝25克精制淀粉1汤匙葱花、姜末、白胡椒粉少许猪油(或素油)、精盐、白砂糖适量。制法：用猪油煸炒猪肉末，出香味时放入小蚝、葱花、姜末、白糖、精盐、炒1分钟，放白胡椒粉，炒匀后，勾芡，即成粽馅。包法与煮制时间与叉烧肉粽相同。干小蚝须用冷水发3小时左右。以上的9种咸粽，吃时可蘸红酱油。澄沙粽子用料：泡制过的糯米1公斤绿豆沙或乌豆沙500克白砂糖250克猪油250克精盐、糖桂花适量。制法：将豆沙用猪油炒匀炒透，加糖(绿豆沙加白砂糖，乌豆沙加土制红糖，亦叫板糖)，出锅后放点糖桂花。将两片苇叶折成斗形，填进糯米，豆沙馅，上面再盖糯米，包成五角方底锥形，扎紧后，装锅，码紧，放冷水，没过粽子为宜。煮50分钟，离火焖4分钟即熟。果仁桂花粽用料：糯米750克黑白芝麻仁各50克(破开2/3)生猪油100克白砂糖250克盐少许糖桂花50克精制淀粉1汤匙竹叶、马莲。制法：把白糖、盐、黑白芝麻仁混合均匀，拌入生猪油中(捡出猪油中的丝状物)，边拌边倒湿淀粉，最后放入糖桂花，拌匀后即成馅。包制与煮制时间同澄沙粽子。百果粽子用料：糯米750克青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克白砂糖300克。制法：先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，沥干水分，然后用白糖腌渍24小时，同以上各料包入糯米中。包法与煮制时间同果仁桂花粽。四.与粽子有关的文章：1.粽子食趣 笑说厨娘藕复松又快到端午节了，端午节吃粽子是一个很古老的传统了，这里有一段有趣的传说。公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临mgc之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江。为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷把竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便竹筒装米，投入祭奠，这就是我国最早的粽子—“筒粽”的由来。为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢？《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫(屈原的官名)，对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，将五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西。”于是，人们便以“菰叶裹黍”，做成“角黍”。世代相传，逐渐发展为我国端午节食品。清代乾隆皇帝，端午节在宫中吃了九子粽后，龙颜大喜，赞不绝口，欣然赋诗一首：“四时花竟巧，九子粽争新。”九子粽：是粽子的一种，即为九只粽连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，非常好看。并且九种颜色的丝线扎成，形成五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物，如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等，因为“粽子”谐音“中子”，民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗。清代诗人吴曼云，写有一首赞美九子粽的诗篇：“裹就连筒米宿春，九子彩缕扎重重，青菰褪尽云肤白，笑说厨娘藕复松。”粽子不仅形状很多，品种各异，由于我国各地风味不同，主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有：猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。也有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇等；还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。这些粽子均以佐粽的不同味道各异，使得粽子家族异彩纷呈。由于饮食文化的传播，早在古代时，我国制作粽子的技术就传到国外，因而世界上许多国家也都有吃粽子的习俗。秘鲁人是在圣诞节的吃粽子，全家人围坐在一起，一边欢庆圣诞节，一边吃粽子，甚至一些已经出嫁的女儿，在这天，也要赶回娘家，再来尝尝母亲制作粽子的风味。缅甸人也爱吃粽子，他们在端午节时，用糯米作主料，将熟香蕉和椰蓉作馅，这种粽子香气诱人，软酥酥，甜滋滋，别具风味。日本的端午节是阳历的五月五日，他们的粽子主料是米粉，其粽子形状酷似钟形。马来西亚人包的粽子形状，很像我国广东的粽子，其特点是个头大、除鲜肉粽、火腿粽外，还有一种豆沙粽、椰蓉粽，食之非常可口。菲律宾的粽子是长条形，风味与我国浙东的粽子相同，粽子还是菲律宾过圣诞节时必不可少的食品。(文/傅治宇)2.喝茶吃粽子 端午过得有滋味粽子不是人人都爱吃，但端午吃粽子是一种感觉，是一种气氛。今天告诉你就着粽子喝茶，配对了茶，粽子味道会更好呢。超甜的粽子，如枣泥、豆沙等，相配的茶有薄荷茶、绿茶。超甜的粽子需要助消化的茶品，清淡的绿茶和薄荷能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。这两种茶属寒性，适合燥热的甜腻粽。超油的粽子，如鲜肉、火腿、香肠等，相配的茶有普洱茶、菊花茶、山楂茶。油腻的粽子适合重口味的茶水，去除口感上的油腻，普洱茶是上乘的选择，因为它属性甘冷，去脂效果好，菊花茶能降火气。山楂茶则能促进胃酸分泌，帮助肠胃消化。咸甜的粽子如椒盐，蛋黄等可配乌龙茶，和超甜、超油的粽子比起来，咸甜的口味比较清爽，喝乌龙茶是不错的考虑。因为乌龙茶是半发酵茶，不如绿茶来得生涩，有温润的美感，能衬出咸甜口味的思古幽情。清淡的粽子：如赤豆、白粽子等可搭配稍有味道的茶品。在一壶玫瑰花茶里加一颗酸梅，就能衬出玫瑰的香气，还能带出淡淡的甜味，此时再咀嚼清淡不腻的粽子感觉特别好。玫瑰花茶还能调理血液循环，对女性尤佳，抹茶的儿茶素则具有抗癌抗老的效果，以上两者都适合重视健康的养生族。以上绿茶、红茶、花茶系列，在南京华联商厦一楼食品柜均有销售，端午节期间，购各种茶叶均有一定幅度的折扣。(文/晓燕)3.吃粽子与赛龙舟每年农历五月初五端午节，我国各地都有吃粽子和赛龙舟的习俗。人们都知道，这种世代相传的古俗是为了纪念屈原的。可为什么要用这种方式纪念屈原呢？原来在屈原故乡流传着这么一个有趣的故事。屈原投汨罗江之后，有天夜里，屈原故乡的人忽然都梦见屈原回来了。他峨冠博带，一如生前，只见面容略带几分忧戚与憔悴。乡亲们高兴极了，纷纷拥上前去，向他行礼致敬。屈原一边还礼，一边微笑着说："谢谢你们的一片盛情，楚国人民这样爱憎分明，不忘记我，我是死而无憾了。"话别谈旧间，众人发现屈原的身体已大不如过去，就关切地问道："屈大夫，我们给你送去的米饭，你吃到了没有?"谢谢"，屈原先是感激，接着又叹气说："遗憾哪。你们送给我的米饭，都给鱼虾龟蚌这般水族吃了。"乡亲们听后都很焦急："要怎样才能不让鱼虾们吃掉呢？"屈原想了想说："如果用箬叶包饭，做成有尖角的角黍，水族见了，以为是菱角，就不敢去吃了。"第二年端午节，乡亲们便用箬叶包成许多角黍，投入江中。可是端午节过后，屈原又托梦说："你们送来的角黍，我吃了不少，可是还有不少给水族抢去了。"大家又问他："那还有什么好法子呢？"屈原说："有办法，你们在投放角黍的舟上，加上龙的标记就行了。因为水族都归龙王管，到时候，鼓角齐鸣，桨桡翻动，它们以为是龙王送来的，就再也不敢去抢了。"角黍，就是现在的粽子。从此端午节包粽子、划龙舟的习俗，就由屈原的故乡传向全国，由古代传到今天椒盐粽子端午节吃粽子的风俗已有两千多年的历史。宋《东京梦华录》记载“今世人五月五日作粽，汩罗之遗风也”。据梁朝吴钧《续齐谐记》记载：“屈原以五月五日投汩罗而死，楚哀之，每于此日，以竹筒贮米投水祭之”。到了唐宋时代，粽子已成为大众化的节日食品了，唐明皇的诗曾写道：“四时花竞巧，九子粽争新”。唐人姚合的诗中也记载有当时的民俗民风：“渚闹涣歌响，风和角粽香”。说明在古代，宫廷和民间在端午之时都食用粽子。时至今日，端午食粽的风俗遍及我国南北东西，甚至还流传到新加坡、马来西亚、日本、泰国等。人们借古色古午的粽子发思古之幽情。粽子，实际上已溶入了中国文化的情趣。我国各地的粽子异彩纷呈，历史上就形成了许多风味独特的品种，且各有名气，如象北京的小枣粽子、山东的黄米粽子、山东的黄米粽子、上海的猪油夹沙粽子、嘉兴的鲜肉粽、湖州猪油豆沙粽、陕西的蜂蜜凉粽子、广东的碱水粽、烧鸭粽、椰茸粽、四川的椒盐粽子都是很有名气的，历来为美食家所称道。四川粽子的制作技术，在宋代已有相当水平。那时曾宦游四川的诗人陆游，在其诗文中不止一次提到了川味粽子。不仅有“白白粢筒美”的赞誉，在其《剑南诗稿》中也有“端午数日间，更约为解粽”之句。据清末的《成都通览.成都之小儿咒语》里就有：“肚皮痛，打鼓送，捡颗米，包个粽，吃了二回再痛”的记载，可见成都人很早就喜欢吃粽子。成都的粽子品种较多，但尤以“椒盐粽子”风味突出。成都市新津县张月英，其空世代制作粽子、叶儿粑等小吃。她制作的椒盐粽子工艺考察、滋润爽口、软糯清香、口感舒适、味道质朴而鲜美，为一方名食。1987年4月在成都市个体小食、名工艺、名产品评展会上，获“名小吃”奖；1990年6月在成都市第二届个体名小吃评展会上，获“传统奖”；同年9月，应邀到北京参加迎亚运美食节献艺，受到中外顾客欢迎；1990年12月，张月英制作的椒盐粽子、洗沙叶儿粑被成都市人民政府命名为“成都名小吃”。粽子是端午节的节日食品，世界各地的华人，无论是本地、中国、台湾、香港，还是海外的唐人街，都会按传统，在农历五月初五前准备各式粽子应节。但你知道吗，粽子的由来已久，汉代许慎的《说文解字》一书中，已有“粽子”的记载，是一种用芦叶裹米的食品。不过，在古代，粽子可是称为角黍。明清以后，粽子多用糯米包裹，这时就不叫角黍，而称粽子了。因地区不同， 由材料以至粽叶， 都有着很大的差别，连“裹” 的形状，也有很大的不同，如早期人们盛行以牛角祭天，因此汉晋时的粽子，多做成角形， 作为祭祖用品之一。此外，一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。而粽子的口味，也依地方的不同，而有差异，唐代时，长安街有许多粽子铺，有多种果仁馅。棕子的名称也经过很多变化，西晋周处《风土记》说，端午节用菰叶裹黍米栗枣，叫做筒粽，也叫角黍。明代李时珍《本草纲目》中，清楚说明用菰叶裹黍米，煮成尖角或棕榈叶形状食物，所以称“角黍”或“粽”。

端午节有什么习俗？

端午节习俗：佩豆娘旧时端五节妇女的头饰。此物一说源于古代的步摇，一说即艾人的别样形式。《清嘉录》引《唐宋遗纪》云：或攒绣仙、佛、合、乌、虫、鱼、百兽之形，绉纱蜘蛛。绮榖凤麟，又葫芦瓜果，钟铃百状，不可胜纪，挂艾虎旧时端午节驱邪辟祟之物。中国古代视虎为神兽，俗以为可以镇祟辟邪、保佑安宁。《风俗通》云，虎者阳物。故民间多取虎为辟邪之用。其中尤以端午节的艾虎为最具特色，艾虎或以艾编剪而成”佩戴于发际身畔。端午节饰戴艾虎的风习已经有千年以上的历史，宋陈元规《岁时广记》引《岁时杂记》，端午以艾为虎形，至有如黑豆大者。粘艾叶以戴之：王沂公《端午帖子》诗“‘钗头艾虎辟群邪，又清富察敦崇《燕京岁时记》，闺阁中之巧者：用绫罗制成小虎及粽子……以彩线穿之，古诗云：‘玉燕钗头艾虎轻’“画额端午节时以雄黄涂抹小儿额头的习俗，云可驱避毒虫，典型的方法是用雄黄酒在小儿额头画，似虎的额纹，又虎为兽中之王。取雄黄合酒洒之“除在额头、鼻耳涂抹外，山西《河曲县志》云“……谓可却病延年，佩长命缕端午节时厌胜佩饰。亦称续命缕、续命丝、延年缕、长寿线”百索、辟兵绍、五彩缕等，形制、功用大体相同。其俗在端午节以五色丝结而成索：或戴小儿项颈，或系小儿手臂，或挂于床帐、摇篮等处，俗谓可避灾除病、保佑安康、益寿延年。简单的以五色丝线合股成绳。在五彩绳上缀饰金锡饰物，五彩绳结为人像戴之，以五彩丝线绣绘日月星辰乌兽等物，此俗始于汉代，东汉应劭《风俗通·佚文》。以五彩丝系臂，令人不病瘟，清富察敦祟《燕京岁时记》记当时风俗，闺阁中之巧者。用续罗制成小虎及粽子、壶卢、樱桃、桑葚之类：以彩线穿之“或系于小儿之背，更有宫廷赐大臣此种节物之事，宫廷曾赐百索一轴”以金缕延寿带、彩丝续命缕分赐百官。节日戴以入：荷包戴香包“香包又叫香袋、香囊、荷包等，有用五色丝线缠成的，有用碎布缝成的，内装香料（用中草药白芷、川芎、芩草、排草、山奈、甘松、高本行制成），陈示靓的《岁时广记》引《岁时杂记》提及一种”以彩线贯之。缀之以绵，令小儿带之以吸汗也。从吸汗的蚌粉、驱邪的灵符、铜钱，发展成装有香料的香囊，一般喜欢戴梅花、菊花、桃子、苹果、荷花、娃娃骑鱼、娃娃抱公鸡、双莲并蒂等形状的，小孩喜欢的是飞禽走兽类的”猴子上竿、斗鸡赶兔等“青年人戴香包最讲究，那多情的姑娘很早就要精心制作一二枚别致的香包。赶在节前送给自己的情郎”才于此日形成此俗。沐兰汤端午日洗浴兰汤是《大戴礼》记载的古俗。但文中的兰不是兰花，而是菊科的佩兰，可煎水沐浴。《九歌·云中君》亦有“《五杂俎》记明代人因为。兰汤不可得”则以午时取五色草拂而浴之“后来一般是煎蒲、艾等香草洗澡，则用艾、蒲、凤仙、白玉兰等花草。则用柏叶、大风根、艾、蒲、桃叶等煮成药水洗浴，全家都洗，此俗至今尚存。据说可治皮肤病、去邪气，饮蒲酒、雄黄酒、朱砂酒饮蒲酒、雄黄、朱砂酒，以酒洒喷，《荆楚岁时记》。以菖蒲（多年生草本植物，地下有淡红色根茎：叶子形状像剑“根茎可做香料，也可入药）或镂或屑，以冷酒，有爽口之感，后来又在酒中加入雄黄、朱砂等，明谢肇淛《五杂咀》。饮菖蒲酒也……而又以雄黄入酒饮之”明冯应京《月令广义》，五日用朱砂酒，用酒染额胸手足心：无会虺（古书上说的一种毒蛇）蛇之患“又以洒墙壁门窗。以避毒虫”此俗流传较广：逢端午时便有一包包的药料出售，包括雄黄、朱耒、柏子，桃仁、蒲片、艾叶等。人们浸入酒后再用菖蒲艾蓬蘸洒墙壁角落、门窗、床下等，再用酒涂小儿耳鼻、肚脐。以驱毒虫”求小儿平安。另外有的地区还用雄黄酒末在小孩额上画，使小孩带有虎的印记，以用虎辟邪，雄黄加水和酒洒于室内可消毒杀菌。饮蒲洒也颇有益“采茶、制凉茶北方一些地区”喜于端午采嫩树叶、野菜叶蒸晾，制成茶叶，人们去郊外山野采草药，熬凉茶喝，挂草药艾、菖蒲和蒜被称为，端午又称为，荆楚一带有采艾的习俗，采艾要在鸡未鸣以前就出发，挑选最具人形的艾草带回去挂在门上。再粘贴艾叶于其上“艾与菖蒲中含有芳香油”它们和蒜一样都有杀菌作用。端午期间，时近夏至“正是寒气暑气交互转换之时”从饮食到穿衣、行动都得注意，宝山县有谚语道。未吃端午粽，寒衣不可送，吃了端午粽，误以为疾病皆由鬼邪作祟所至，端午节这天，人们以菖蒲作宝剑。以蒜头作锤子“认为可以退蛇、虫、病菌，斩除妖魔。也有地方端午节在门口挂艾草、菖蒲（蒲剑）或石榴、胡蒜”通常将艾、榕、菖蒲用红纸绑成一束，然后插或悬在门上，因为菖蒲天中五瑞之首，象征驱除不祥的宝剑，因为生长的季节和外形被视为感，叶片呈剑型，插在门口可以避邪，所以方士们称它为“水剑”后来的风俗则引申为，蒲剑，可以斩千邪。清代顾铁卿在《清嘉录》中有一段记载。割蓬作鞭。副以桃梗蒜头，皆以却鬼“而晋代《风土志》中则有”帖以艾叶。内人争相裁之“以后更加菖蒲”名为蒲剑”以驱邪却鬼，躲端午是端午节习俗。指接新嫁或已嫁之女回家度节“俗以五月、五月五日为恶月、恶日”

身家300亿的千金，23岁就上福布斯，拒绝奶茶的苏宁公子都追不上…

今天妖姐和大家说说真正的千金、智慧与美貌集一身、言情小说女主顶配的谢其润。绝对的富四代，家族财富积累已经过了“她的父亲是正大集团现副总谢炳，谢炳的祖父谢易初先生出生于广东潮汕，是正大集团创始人。正大集团是最大的跨国企业集团之一，正大集团是最大的财团。十多年前央视那个著名的《正大综艺》，就是正大集团冠名的。妖姐倒是也接触过这些几代们，红的官的富的。说实话，也不用太美化他们，真不是个个都是精英。父母给铺好路，自己稍微有点数，拿着家族基金、企业股份就可以顺风顺水地过日子了。对于接手家里摊子这事，我一哥们说：心累，如果能够躺着赢”大多数人不愿站着拼，但不少家族掌门人还是老一辈的旧观念。给女儿珠宝首饰、包、车、房产：出国读顶尖的院校“要么管理这种烧钱的，大企业集团也不缺钱，该给的大笔给出去，个女儿置办丰厚的嫁妆，但继承人一定得是儿子孙子。不少女孩也乐于这样，就美美地拍照旅行，坐在各大品牌秀场的第一排。买无尽的名牌泡mgc帅哥，今天和这个撕，明天看那个不顺眼“肆意挥霍着丰厚的资本”曾经跟他们开玩笑，对来之不易的财富缺乏敬畏可是败家之兆，我们的财富来的相当容易啊。谢其润还真的非等闲之辈。不躺在父辈的功劳簿上吃老本：在很多名媛还为能不能第一个背上限量款砸钱时，谢其润就已经担任了上市公司的董事会主席、执行董事，从父亲谢炳手中接过大旗。成为当之无愧的一把手，总部位于香港，自2015年6月30日谢其润掌门后，在行业内一路高走。公司便实现了145.5亿港元收入、净利润17.78亿港元的成绩，《亚洲周刊》评出大陆企业香港股市排行榜。中国生物制药有限公司获，最大市值民企大奖。公司赚了36.5亿，在福布斯中文网发布的“2017年亚洲最佳上市公司50强”中国生物制药有限公司是上榜的五家制药企业之一，26岁的谢其润与董明珠、陶华碧这一水平的成功女企业家一起“登上了福布斯发布的中国商界杰出女性榜”在全球科技联想领对话论坛上。谢其润分享了自己关于团队管理的经验，沟通、平等与宏观，与员工互相尊重、平等交流，弱化上下级关系。她接班时间不长，她眼中看起来不合理的部分：在曾经的条件下也是发挥过作用的。所以坚决不搞，谢其润如此成功的商业成绩当然不是天上掉下来的“专攻财务、医疗保健，大学期间就做了一些投资、处理财务事项。谢其润还是马云创办的湖畔大学中最年轻的学员，大佬云集的湖畔录取率仅4%。跻身其中的女性有立白集团接班人陈丹霞、诺亚财富创始人汪静波，各个有资历有背景。这么优秀的女神，身边也一定是男神环绕了，盛传的小道八卦中。谢其润的绯闻男友是张康阳，就是那个苏宁集团老总张近东的帅儿子。药业集团掌门人和国际米兰足球俱乐部董事。这一对璧人让玛丽苏文都有了模样，两人都是沃顿商学院毕业的，Ins上互相关注。来往也挺频繁，同为南外校友，据说奶茶妹妹她爸曾找过张近东。想让奶茶和张康阳认识下，不过显然是没搭上线，什么王子变青蛙。灰姑娘的摇身一变，现实生活中从来是竹门对竹门、木门对木门，两人绯闻起因就是张康阳关注了一个账号，粉丝扒过去发现是谢其润。对象是正大集团的孙女谢其润，媒体开始说张康阳要大婚了。

白茶的生长

宋徽宗在《大观茶论》中写道：白茶与常茶不同“文中没有讲明白茶的产地。宋徽宗所讲到的白茶就是生长于浙江省安吉县的安吉白茶，安吉县位于浙江省北部，绿水长流，是我国著名的竹子之乡，人们偶然在安吉的一处山谷里发现了一株白茶古茶树。安吉白茶日渐被人们所认识和开发，这里生长着安吉白茶和西湖龙井，安吉白茶茶树的颜色明显较浅。茶树茶芽颜色会随着时令发生变化。清明前的嫩叶是灰白色的，嫩叶会逐渐转绿；直到全绿，安吉白茶的产茶期较短，这使得白茶更显娇贵，中国茶基本可分六大类，绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶。安吉白茶虽名为白茶：却属于绿茶类，因为它是白叶茶按照绿茶的方法制作而成的，新叶经过四五个小时的摊放。然后按照一定的温度和时间进行杀青。在这之后是整形理条，最后烘干。安吉白茶就全新出锅了，新的安吉白茶，冲泡以后。茎翠叶白，茶汤颜色鹅黄，香气鲜爽馥郁，与别的绿茶相比，安吉白茶的显著特点就是氨基酸含量高。安吉白茶不仅喝起来口感好。白茶在女孩子中流行起来。美容茶，安吉县剑山村的张福金一家种植白茶已有20多年”朋友们相约来到他家品评新茶。慕名而来的外地客户也凑巧赶来。紧俏的安吉白茶就在自家门口销售一空，白茶的话题似乎永远也聊不完。为浙江名茶的后起之秀。白茶为六大茶类之一，是用绿茶加工工艺制成。属绿茶类，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树，安吉白茶树为茶树的变种，极为稀有。春季发出的嫩叶纯白，时变为白绿相间的花叶“至夏才呈全绿色”如此珍奇的茶树品种，孕育出品质超群绝伦、卓而不群的安吉白茶。使我国的茶类百花园更为多姿多彩，动植物的白化历来罕见并作灵物瑞兆看待，佛教中有白雀与白猿听经的故事。白蛇、白龟成为神话故事主角。今有发现也必然报道，中国对白茶的记载最早的是北宋庆历（1041-1048年）年间，白叶茶。芽叶如纸：宋徽宗赵佶在《大观茶论》中说，白茶自为一种，与常茶不同。北宋皇帝在说了白茶可贵之后又说，则已变为常品。自有这个记载一直到明代的350多年中”没有再发现过白茶：填补了历史记载的空白，安吉地处天目山北麓。这里群山起伏”树竹交荫，云雾缭绕。中国竹乡。大凡四周为竹林或邻近竹林的茶园所采制的茶叶。一般都含有板栗香或蕙兰香“且越靠近竹林的其蕙兰香越明显”也许正是竹乡独特的生态环境。