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从《多能鄙事》的释义论红茶的起源

关于红茶的起源，在茶史中众说不一。有说是19世纪初，如吴觉农著的《茶经述评》对红茶产生的年代全部在清道光（1821—1850）年间及其后”；有说是明末清初（17世纪），如《与雷诺阿共进下午茶》一书认为：“在17世纪时，已经开始制作红茶，最先出现的是福建小种红茶。”

完成机构：福建武夷山国家级自然保护区,354300

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