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茶叶中咖啡因的提取,鉴定和含量分析

目的：从茶叶中提取咖啡因，并对咖啡因进行鉴定和含量分析。方法：茶叶经体积分数为３０％的丙酮水溶液提取２次，后经正己烷萃取２次，再加入硫酸钠，用氯仿萃取２次，萃取液经浓缩干燥，制成咖啡因。结果：产物经红外光谱鉴定分析为咖啡因，经紫外分光光度计测出在茶叶中含量为３．４％。结论：从茶叶中提取咖啡因的新工艺切实可行。

完成机构：[1]河南医科大学药学系,郑州 [2]南阳市中心医院药剂科,南阳

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