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茶叶原料选择对休多酚质量的影响

2021-02-21 13:35:38热度:125°C

对多种茶叶多酚含量和咖啡因含量进行了分析测定,结果表明:茶多酚提取得率和质量与茶多酚含量及咖啡因与茶多酚的比率有关。

完成机构:无锡轻工大学中央研究所

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