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茶叶原料:四大垃圾茶叶，难喝还有毒

2020-11-07 08:48:47热度:190°C

四大垃圾茶叶，难喝还有毒

普洱茶用的什么原料？

云南大叶种晒青毛茶产品分类折叠一、按制法分类普洱茶--普洱茶的分类1.生茶：普洱茶（生茶）是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。加工步骤：云南大叶种茶鲜叶—萎凋—杀青—揉捻—晒干—蒸压—干燥：A、采摘：手工采摘一芽两叶为上。摊凉于无直射阳光通风干燥处三十水分，置于竹编竹篾上方。时间视鲜叶含水量及当时气温湿度。C、杀青：去除青草味，蒸发一部分水分，炒制后利于揉捻成形。D、揉捻：有机器揉捻及手工揉捻。让茶叶细胞壁破碎，使茶汁在冲泡时易溶于茶汤，提高浸出率。E、晒干：把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干，最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质。晒青易于保留茶叶的本质原味。F、蒸压：把晒干的茶叶用蒸汽蒸湿，放在不同模具里压成形。提取香味及使茶叶中果胶溢出表皮，利于压制成型和有别于散茶的独特香味。G、干燥：把含水量控制到能安全储藏的含水量以下，一般普洱茶要求在含水量在10%以下。普洱茶（熟茶）是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵（人为加水提温促进细菌繁殖，加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口纯和汤色红浓之独特品性）加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为：汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。加工步骤：生茶毛茶—湿水—反复翻堆—出堆—解块—干燥—分级—蒸压(类似生茶蒸制过程）——干燥摊凉。渥堆发酵：将湿水后的茶叶按一定厚度堆积在一起，在微生物作用、湿热作用和氧化作用的共同作用下，形成普洱茶特有的风味、品质。折叠二、依存放方式分类干仓普洱：指存放于通风、干燥及清洁的仓库，使茶叶自然发酵，陈化10~20年为佳。通常放置于较潮湿的地方，以加快其发酵速度。由于茶叶内含物破坏较多，常有泥味或霉味，湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快，但容易产生霉变，所以我们不主张销售及饮用湿仓普洱。折叠三、依外型分类1. 饼茶：扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357克。

为什么茶叶越便宜越浓，越贵越淡？

感觉都是些外行在答题啊。为毛烟草越味道重的越便宜。越淡的越贵:茶叶和烟叶其实很像，都是靠成本来计算价格的，加了添加剂的茶叶味道会根据绝大多数外行的口味定制，所以也没法做个评判，不同茶叶味道差异变化很大。这里仅讨论同种茶叶，并且在丝毫不添加任何添加剂的情况下。味道浓淡与价格的关系应该是呈正态分布的。茶叶是有分级的，大家在购买茶叶的时候就可以问茶商或者有的良心商家会直接在包装上标注。二级三级的茶叶都是相对来说比较次的，就喝个茶味提神，一天泡一大缸，一直到晚上倒掉，味道上的区别已经微乎其微，曾有茶商朋友开玩笑说。她喝不出任何区别，一般一级的茶叶，大概价格也就是100-300一斤（除了猴魁大红袍等稀有的固定产量的茶），超过这个价格的都不靠谱。很多茶商把制作工艺（炒茶）吹得神乎其神，其实这个东西简单来说就是，把采来的新鲜茶叶保持细长形状的同时烘干。这是说绿茶，红茶乌龙茶黑茶都还有一个发酵的过程“区别最大也不过是你喝自来水与矿泉水的区别，本质其实就是原材料，农作物都有这么个奇怪的特性。生长周期越长的，茶叶和烟叶也是一样，植物生长周期长。这种茶的受到的认可度就高，但是这种茶叶不仅生长缓慢，那就涉及到我刚才说的茶叶的价格的问题了，一级以上的茶叶。如果地租+人工+水电平摊下来一亩地的成本是5000元。年产量一亩地是2斤，那么这个茶叶的成本就是2500/斤，出厂价如果翻一倍的话就是5000元，这也就是我们平时喝到的茶叶的价格了。